和記糖水鋪，是一家正宗的廣式糖水鋪，以特色經營為基礎、以服務為見證、傳承經典的廣式甜品。和記糖水鋪子把舊式的美味以平價、健康的理念走進市場，所創了特色姜撞奶并輔以一系列甜品種類，豐富的產品線給消費者帶來更多選擇，備受消費者的喜愛。陜西和記是一家食品研究與技術開發、餐飲項目連鎖的企業，以快、精、新，為經營理念，遵循"以小博大，互利雙贏"的連鎖加盟宗旨，憑借技術、味道、 口碑、人才、文化、管理、服務等品牌優勢和"投入小"的財富優勢，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
同時，憑借和記糖水鋪在各地的超高人氣，吸引了全國各地的加盟商，將和記糖水鋪打造成為品質的餐飲品牌。公司一直本著"誠信進取，互惠互利"的經營理念，一直倡導"健康飲食"，特別注重產品的質量和口感，尤其產品精選上等品質食材，贏得了良好的口碑。蘇式綠豆湯、釀釀吉祥、桂花雞頭米等都是和記糖水鋪店內的招牌糖水，因為不含任何的化學添加劑成分，所以風味清新自然，甜而不膩，吃后唇齒留香，回味無窮，每款糖水都是研發，好看又好喝，無論冬夏都非常適合食用。
如果要用四個字來總結和記糖水鋪的特點，那一定是精、美、養和趣了，“精”指的是制作工藝之精，店內采用的是傳統的制作工藝，在口感和風味方面都無可挑剔，“美”指的是各式甜品的顏值和造型，配色清新，包裝新穎，更具美感。“養”我們可以理解為養生，店內優選品質食材，科學搭配，不含任何添加劑成分，更加滋補養生，另外“趣”是指每款甜品都創意十足，趣味盎然。
