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合記羊肉燴面
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區域全國
  • 行業分類餐飲 拉面
  • 創業人群自由創業 在崗投資 畢業生創業
  • 公司名稱合記羊肉燴面
  • 成立時間2009-04-15
  • 門店數100
  • 公司地址福建省福州市長樂市
咨詢加盟優惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
合記羊肉燴面加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 80㎡ 80㎡ 80㎡
合記羊肉燴面加盟基礎費用 裝修費 3.6萬元(450元/㎡*80㎡) 3.36萬元(420元/㎡*80㎡) 3.2萬元(400元/㎡*80㎡)
經營設備費 4.2萬元 4萬元 3.8萬元
首批進貨費/原料費 2.5萬元 2萬元 1.9萬元
廣告宣傳及開業費 8000元 7000元 6000元
小計 11.1萬元 10.06萬元 9.5萬元
合記羊肉燴面加盟成本費用 門店租金 1.25萬元/月(5.2元/天/㎡) 1.13萬元/月(4.7元/天/㎡) 1.03萬元/月(4.3元/天/㎡)
人員工資 1.6萬元/月(4000元/月/人*4人) 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人)
水電雜費 1700元 1600元 1500元
流動/儲備資金 8.54萬元 7.58萬元 6.7萬元
小計 3.02萬元 2.69萬元 2.38萬元
合記羊肉燴面加盟總費用 加盟合計 14.12萬元 12.75萬元 11.88萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

合記羊肉燴面加盟介紹
合記羊肉燴面加盟
  合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原。1994年5月榮獲“全國清真品牌風味食品”稱號。1997年12月又摘取“中華名小吃”桂冠。
  合記的前身是老鄉親飯店。1953年李少卿等4人接營,因是合伙經營,易名合記飯店,1967年起專門經營羊肉燴面,改名為“合記燴面館”,俗稱合記。
  合記羊肉燴面的制作必須經過熬羊肉湯、制作面坯、準備調配料、拉面煮面四道工序,而每道工序中又有若干個小步驟。筆者下面就按四道工序的順序介紹“羊肉燴面”的制作方法。
  合記羊肉燴面油潑面系列,漢族傳統風味面食,很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。據說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來;秦漢時代稱之為“湯餅”,屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時代叫“長命面”,意為下入鍋內久煮不斷;宋元時代又改稱為“水滑面”。
  合記羊肉燴面油潑面是一種很普通的面食制作方法,將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里,將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上,用燒的滾燙的菜油澆在調料上,頓時熱油沸騰,將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光,隨后調入適量醬油、香醋即可,也可另外加入臘肉汁、西紅柿雞蛋等搭配食用。
  合記羊肉燴面臊子面也是西北地區漢族傳統面食,以陜西關中平原及甘肅隴東等地流行,寶雞市名小吃。臊子面歷史悠久,其實臊子面說通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成:岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等形式。合記羊肉燴面迎合了大多數人的口味。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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