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鴻霖鐵板燒

加盟行業：

餐飲 > 日韓料理
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

浙江
經營模式：

代理特許
成立時間：

2013-08-21
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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鴻霖鐵板燒加盟介紹

　　鴻霖鐵板燒隸屬于杭州鴻霖餐飲管理有限公司，杭州本土性價比超高的日料店，充滿元氣的時尚人氣料理店，來到這里就好像回家一樣的舒適。鴻霖鐵板燒主張讓顧客品嘗到真實的食物味道，所以不會用腌制的食材提供給你。你所享用的食材都會一幕了然的展現在你面前。而你將可以全程觀看原料從生至熟的整個過程!

　　在鴻霖即使你一個人吃著晚餐也不會感覺到孤單，一半是吃，一半是表演。你可以觀看廚師在一塊巨大的鐵板上演繹火焰中的“刀光劍影”;不僅這樣鴻霖的廚師還會適時與你交談，親切地提示你“要趁熱吃啊!”，有時還會與你揭秘食材的緣起，偶爾聊聊股票、時事等。

　　我想說能得到大家的認可，不光光是鴻霖帶給大家的美味，更多的是在做任何事情上，鴻霖的每一位成員都真真切切認認真真去做，包括那一份小小的壽司也飽含了每一次用心，那么，下面請跟隨小編的步伐，去探探究竟。

　　鐵板燒體現食物烹飪之美，十分考驗料理師傅對火候、調味的熟捻度，在意每一個烹飪動作的優雅表現，烹調過程的圓潤美觀和戲劇性與法餐一樣精致講究。鴻霖認為美食的境界，應該就是不斷自我超越，會在不同階段推出數種新品經典料理，巔覆人們對鐵板自助料理的新認識。

　　鐵板燒起源于日本，是一種西餐和中餐的結合體，發展至今已有40年的悠久歷史了。鐵板燒和壽司相比，更有時尚性。其制作形式比壽司更開放，完完全全的是把廚房搬到就餐者處，和客人進行交流，讓客人在進餐的同時，也能夠欣賞到廚師的精湛廚藝。

　　“鴻霖”如一位自我挑剔的藝術大師，盡管享譽不錯口碑之極卻還是停下步伐自我修煉，只為帶給忠實粉絲更精彩的高端料理境界。正是因其形式新穎、時尚，所以鐵板燒被稱為時尚的吃法。除此之外，鐵板燒的現場演繹，能讓就餐者的美食上味蕾體驗和視覺體驗都能很好的傾情呈現出來。

鴻霖鐵板燒加盟優勢

　　選址支持：總部提供協助選址服務，為加盟商選取合適的店址，全力助每個加盟商快人一步取得成功。

　　裝修指導：提供專業的店面設計裝修方案，效果圖、施工圖及裝修預算。

　　技術支持：鴻霖鐵板燒為加盟商提供全套技術秘方、生產工藝流程制作方法。

　　開業指導：店鋪開業時，安排專業的老師協助開店，讓您的店鋪具有超凡的影響力，為您后續的穩步經營打下堅實的基礎。

　　培訓支持：產品培訓指導，總部直營店現場操作實習，包教包會，提升加盟伙伴的技能水平。

　　新品研發：鴻霖鐵板燒每個季度都會更新，為合作客戶免費提供新產品，以滿足消費者的口味和新鮮感。

　　運營指導：商家在經營過程中遇到的任何問題，總部會幫助解答。

　　一、技術培訓

　　1、超低成本優勢

　　2、手把手教授制作方法

　　3、技術培訓和店面實操

　　4、對產品進行針對性配比

　　5、培訓完成后發放結業資格證書

　　二、選址評估

　　1、經營管理優勢

　　2、總部提供店面評估方案

　　3、根據店面評估預估店面

　　4、了解預期

　　5、總部營運定期進行回訪

　　三、營運支持

　　1、產品優勢

　　2、對營業數據進行分析

　　3、遇到問題及時提出解決

　　4、總部營運定期進行回訪

　　5、提供合作店之間合理需求

鴻霖鐵板燒加盟條件

　　1、具有強烈的成功欲望及創業熱情
　　2、認同“鴻霖鐵板燒”的品牌文化和品牌價值
　　3、認同“鴻霖鐵板燒”的品牌形象，能夠統一使用鴻霖鐵板燒的品牌名稱，并自覺維護其品牌形象
　　4、認同“鴻霖鐵板燒”總部的運營方式，并同意接受總部的一站式扶持方案，如設備使用培訓，員工培訓等等
　　5、配合總部做好“鴻霖鐵板燒”的宣傳工作，開業以后愿意配合總部提供店面及銷售場面的照片，以便我們及時更新客戶檔案，更好的做好品牌宣傳
　　6、具有服務意識和人員管理能力，用真誠和熱情對待每一位顧客和員工
　　7、具有一定的資金實力

鴻霖鐵板燒加盟流程

　　1、項目咨詢：聯系鴻霖鐵板燒總部，了解詳細加盟方案，獲取加盟資料。
　　2、總部考察：實地考察崗杠香功夫煲仔總部實力和門店情況，品嘗菜品，詳細溝通。
　　3、加盟合作：考察后有意向加盟繳納加盟費，簽訂正式加盟合同，享受杠崗香專屬制定方案。
　　4、協助選址：總部安排專業人員協助加盟商在當地尋找合適的門店，進行實地調查評估。
　　5、店面籌備：進行店面測量、設計、裝修等工作，協助辦理餐飲執照、采購設備。
　　6、招聘培訓：協助招聘人員、進行全面培訓、包括技術培訓、管理培訓等人員前期管理事宜。
　　7、開業
　　8、跟蹤服務：及時進行運營反饋和幫扶。

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