胡涂印象串串香店是一家現代化、規?;钠髽I,一直以品牌推廣運營服務核心業務不斷擴大創業規模,深入推進市場化,由自主不錯獲得發展壯大。公司堅持“不錯為本、務實進取”的經營理念,走綜合之路的經營策略,實施產業創業,由運用先進的經營管理理念,實現科學的多元化發展。
公司旗下擁有胡涂印象串串香等多個行業的優佳品牌,開展了幾十個主力項目的推廣及運營,在的品牌推廣及運營行業占據了舉足輕重的地位。胡涂印象串串香,傳承三十年,終成經典。串串,全名串串香,是深受川渝人民熱愛的一種美食,草根美食更大眾化的體現,串串香現已成為四川味道的代表。坊間流傳這樣一種說法:串串是一個人的火鍋,火鍋是一群人的串串。因此,串串經常也被稱為“小火鍋”。
眾所周知,串串香好不好吃,底湯當然是重要。胡涂印象串串香香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術,以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經低溫粉碎后提取成分,制作而成的高純度、高品質調味底料,充分保留原料特有的高蛋白質、鈣、肽等的營養元素。涮燙出來的胡涂印象串串香菜品不僅口感好,而且底湯鮮美,且中解辣解燥,不用擔心上火,還可以起到補充鈣質、保養滋補,開胃順氣的。
串串香早出現在二十世紀80年代中期的成都,以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。菜品豐富、風味濃郁、服務不錯,價廉消費,深受廣大消費者青睞,食客絡繹不絕。成都是串串香的發源地,其中更具代表性的串串香就是胡涂印象串串香。