重慶一個神奇的城市，沒有春天與秋季，夏、冬兩季互相交替，然而這倆個季節偏偏又是為適合吃火鍋的季節。夏天，傍晚在炎熱的氣溫之下，拉上幾個好友找一個味道正宗的火鍋店，涮著毛肚，喝著冰啤，光著膀子，劃著拳，無處不體現著重慶人的豪放熱辣，就像火鍋一樣。冬天，一家人圍坐在一鍋火鍋旁邊，聽著大人的諄諄教誨和小朋友的嬉戲打鬧，冬天的寒意仿佛消失無蹤，只感覺溫馨又幸福。

　　正因為重慶人喜歡吃火鍋所以才在火鍋上下了極大的功夫，不知花費了多少心思才研制出了各式各樣，適合各類人群的重慶特色火鍋。這恰恰造就了重慶火鍋如此出名的原因，因為熱愛所以用心。在這千千萬萬家火鍋店里面涌現出幾家為重慶人所追捧的火鍋品牌，他們以其純正正宗的重慶火鍋被重慶人所推崇，其中臨江門老灶火鍋就是其中一家出色的火鍋店。

　　臨江門老灶火鍋誕生與民國時期距今將近上百年歷史，自從誕生以來臨江門老灶借鑒前人的經驗與手藝，一直做正宗的重慶火鍋。后來逐漸被重慶人發現，成為重慶家喻戶曉的火鍋，在臨江門老灶吃火鍋價格公道，菜品新鮮，味道正宗讓人欲罷不能。平時想一品其美味還需排隊等候，生意好的時候則都已經排到了一個星期以后，想吃一頓臨江門老灶還是不那么容易啊！

　　近幾年隨著臨江門老灶火鍋名聲越來越大，被全國各地的消費者所知，大量的加盟商也都蜂擁而至，把臨江門老灶帶到了各個城市中去，在火鍋業中聲望也越來越高。如果你也想把臨江門老灶火鍋帶給你們城市的人們就來加入臨江門老灶吧！