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　　到底什么是好先生里的惠靈頓牛排？
　　煎一塊菲力牛排，鋪上蘑菇醬，裹上酥皮后入爐烘烤，盛盤后搭配醬汁。這樣，一道經典的惠靈頓牛排就“出爐”了。
　　早在1450年，法國人就發明了“肉派”這種食物，就是將剁碎的肉放入放入酥皮中進行烤制，這可以看作是惠靈頓牛排的前身。
　　那真正的惠靈頓牛排是什么時候出現的？無論是中文世界還是英文世界，都流傳著這樣一種說法：為了紀念1815年在滑鐵盧之役中擊敗拿破侖的惠靈頓公爵，因為這是他很喜歡吃的菜。
　　惠靈頓公爵是拿破侖戰爭時期的英軍將領，也是第21位英國首相。他本人喜歡吃一種把牛肉、蘑菇、葡萄酒、松露混合在派皮中的烘烤料理。所以有人認為，這道料理因此被命名為“惠靈頓牛排”。
　　惠靈頓牛排是牛排制作的一道家常菜。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之結果，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、改善缺鐵性貧血久病及面黃目眩之人食用。
　　對于很多的創業者來說，惠靈頓牛排是一個非常值得考慮加盟的西餐品牌，在很多的城市都建立了自己的品牌中心，行業發展優勢非常明顯。惠靈頓牛排總部不斷推出很多的新產品，適應顧客的西餐需求，惠靈頓牛排具有綠色、健康、美味、養生、時尚的特點，受到了很多年輕人的關注，總部不斷加大對品牌的推廣，重視加盟者的經營管理，目的就是讓更多人們都了解品牌，讓更多的加盟者都能夠順利的創業開店。