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雞公煲火鍋
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 其他

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地:

    重慶

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2013-06-06

  • 門店總數(shù):

    228

  • 投資金額:5~10萬

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雞公煲火鍋加盟介紹
雞公煲火鍋加盟
  雞公煲火鍋一種吃法,多種組合,好吃到不想停,享受美味,吃出健康。雞公煲火鍋將炒菜和火鍋各取精華結(jié)合,既有干鍋炒菜的唯美香醇,又有火鍋涮菜的熱忱酣暢,真正做到了味味濃郁,雞公煲火鍋是對我們傳統(tǒng)美食餐飲觀念的一次大膽革新。
  嘗完干鍋的吃法后,在剩下的菜中加入餐廳制造的高湯,就成了涮火鍋的吃法,涮著吃同樣別有風(fēng)味。雞公煲火鍋中的蔬菜也有先吃和涮著吃之分,蒜粒、姜片和蔥段先用來炒香,在涮著吃的時候又起到底料的作用,而像西芹和洋蔥炒熟后可以和肉菜一起吃。雞公煲火鍋采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞,肉質(zhì)較為酥嫩爽滑,口感非常好。雞公煲火鍋的秘方起源于川菜,但其已經(jīng)經(jīng)過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品,用炒作方式調(diào)配而成,迎合了更廣泛人群的口味。
  雞公煲火鍋吃完肉塊,加入砂鍋中用于涮菜的湯料,取自于龍骨高湯,濃郁而香醇;用于涮菜的多為素食,其陳列類似于麻辣燙,一個個小籮筐里堆積好已經(jīng)分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金針菇、木耳,任人選擇。雞公煲火鍋菜品豐富,新鮮美味,價格親民,深受消費者青睞。
  雞公煲火鍋各種簡單的原料加入高湯后,再經(jīng)砂鍋的慢慢熬制,醬汁帶有原料的鮮味融進了高湯中,同時高湯也被原料吸收,越熬越入味兒,吃起來更加清鮮、濃香,雞公煲火鍋中的蔬菜在涮著吃的時候又起到底料的作用。
  吃雞公煲首先要吃剛炒出來的味道,這時原料的鮮香和醬香都能充分地表現(xiàn)出來。由于原料是用砂煲炒制的,為了保持菜品的香味,廚師采用“三蓋”的方法炒菜,因此產(chǎn)生的湯汁很少,原料的鮮美不會流失,都很好的保留下來。雞公煲火鍋,讓你盡情享受美食帶來的幸福之感!
雞公煲火鍋加盟優(yōu)勢
雞公煲火鍋加盟
  傳統(tǒng)美食特色化:雞公煲火鍋有一套嚴格的標(biāo)準(zhǔn)化控制手段,關(guān)鍵的產(chǎn)品和自有工藝,不是某個單店可以做出來的,而是由總部統(tǒng)一配送,確保產(chǎn)品品質(zhì);
  不需廚師省略化:雞公煲火鍋無需主廚,不用請廚師,自己到總部培訓(xùn)幾天即可上崗,也不需要標(biāo)準(zhǔn)化廚房,啟動資金更節(jié)省;
  營業(yè)收銀增大化:雞公煲火鍋以雞為核心食材,雞肉相比豬肉、牛肉、羊肉價格低,收銀自然會高,5分鐘即可上煲,快速即食,消費者省時間,店主翻臺率高。
  美食操作標(biāo)準(zhǔn)化:雞公煲火鍋店烹調(diào)、配料準(zhǔn)確量化,操作簡單,烹飪過程透明化操作,省時省力省錢;
  專用設(shè)備簡單化:雞公煲火鍋專用的鐵砂煲,全部定制,尺寸固定,放多少雞只需用電子秤秤量好即可開始燒制,簡單的操作,一學(xué)就會;
  店面要求小型化:傳統(tǒng)火鍋店、飯店一個廚房也要30㎡,雞公煲火鍋整店30㎡,廚房只需10㎡即可經(jīng)營,省了地方賺了租金!
雞公煲火鍋加盟條件
  1.認同總部企業(yè)文化、品牌和管理,愿意和公司共同成長,有做大做強公司品牌的決心。
  2.認同加盟連鎖特許經(jīng)營的管理模式。
  3.能承擔(dān)民事責(zé)任的自然人或企業(yè)法人。
  4.對餐飲市場有基本的認識和了解。
  5.滿足加盟相對應(yīng)的資金實力。
  6.具備一定的創(chuàng)業(yè)精神,有共同發(fā)展的信心。
  7.重合同、講信譽。

雞公煲火鍋加盟流程
  1、資料搜集
  加盟商可以訪問就要加盟網(wǎng)了解項目的基本信息。
  2、實地考察
  加盟商對公司加盟有興趣之后,可去公司總部進行實地考察,參觀公司規(guī)模,員工形象等,產(chǎn)品樣式等,以便加盟商對公司總部有進一步的了解。
  3、加盟申請
  創(chuàng)業(yè)者對項目進行咨詢、考察,確定加盟意向后,可向總部提交加盟申請表。
  4、簽訂合同
  總部出具可行性實施方案,簽訂特許合同,授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。
  5、店面選址
  加盟根據(jù)總部要求在合適的地理位置。
  6、店面裝修
  總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計指導(dǎo)。
  7、人員培訓(xùn)
  加盟商前往總部接受培訓(xùn),并嚴格按照公司培訓(xùn)要求進行。
  8、開業(yè)籌備
  總部協(xié)助加盟商制定開業(yè)計劃,籌備開業(yè)典禮,做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。
  9、順利開業(yè)
  根據(jù)開業(yè)計劃制定的行程,順利開業(yè),總部提供后續(xù)的支持與輔導(dǎo)。

雞公煲火鍋加盟動態(tài)

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  • 我有興趣,請聯(lián)系我;60~80萬。

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    2025-05-06 11:18:10 來自 山東省威海市 61.156.194*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;4-6萬。

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    2025-05-05 16:24:23 來自 江蘇省昆山市 58.211.38*
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    2025-05-05 08:35:15 來自 河南省 42.234.1*
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    2025-05-03 12:57:50 來自 甘肅省金昌市永昌縣 42.90.63*
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