金龜餡餅吸納東方美食精髓，借鑒國內外先進的經營模式，以大眾化消費為產品定位，以確保健康、生態、營養、美味為根本，以美味可口、風味獨特為經營特色，創立推出高標準、益、別具特色的餐飲連鎖品牌，開創了更符合國人膳食結構與飲食習慣的快餐連鎖體系。
山東豐盛餐飲管理有限公司成立于2009年，是集食品研發、生產、推廣為一體，中式快餐加盟、餡餅加盟連鎖品牌。專業化從事傳統餡餅、營養快餐、速凍肉食的科技型企業。是擁有廚房、配送中心、經營面積10000多平方的專業餐飲公司。
旗下有金龜餡餅、佰家粥、好食匯等品牌，金龜餡餅現已成為山東很大的中式快餐連鎖品牌，以每年加盟20余家店的速度快速發展。店自2008年成立以來，已擁有直營店8家，加盟店90家，擁有員工2000余人，日均為100000多位顧客提供餐飲服務。
金龜餡餅公司以“立足山東快餐市場，擴展華東、華北及東北等北方大市場”為發展方向；以“存好心、說好話、做好人、行好事”的四好原則，為經營理念；以“人品為先，全心全力，成己成人”為企業精神。為加盟者以及合作伙伴創造很大利益。
在充滿機遇與挑戰的年代，經過不斷努力發展、成長、壯大，做到品牌化、模式化、專業化、人性化。金龜餡餅憑借團隊多年的餐飲品牌運營管理經驗和對特許連鎖經營企業的深入研究，將先進的餐飲管理模式和特色中式快餐相結合，品牌運作實踐，總結出了一套切實的餐飲項目市場化經營和推廣運作。