云南吉盛祥是集茶葉種植、生產、加工、銷售、科研為一體的綜合型云南普洱茶生產廠家，
　　簡介　

　　云南吉盛祥茶業有限公司成立于2007年11月16日，總部位于云南昆明，是集普洱茶種植、生產、加工、銷售、茶山旅游度假、茶藝師培訓為一體的全產業鏈綜合型企業，是全國有名的名優普洱茶生產企業，吉盛祥普洱茶被2014APEC會議選為領導人非正式會議用茶。
　　普洱茶莊園
　　吉盛祥在號稱“旅游勝地、度假天堂”的西雙版納勐海擁有12000畝生態古茶樹基地；在勐海工業園區建有29畝、年產3000噸的普洱茶廠；茶莊集萬畝生態有機茶和文化體驗風情園為一體，在12000畝的生態有機茶園基地的基礎上，將茶園基地與自然環境中的山、水、茶融為一體，產業園集現代普洱茶特色產業種植、加工、茶文化體驗、休閑旅游、度假隱居、文化創作為一體，是綜合型化的有機生態文化產業園。

　　和儲藏選購
    問出生：目前在云南的西雙版納、普洱、昆明、臨滄、大理等地出現了許多新的普洱茶加工廠，在購買時很好選擇正規的主流茶廠，如勐海茶廠、下關茶廠、普洱茶廠等生產的茶，吉盛祥茶山茶廠位于勐海，是云南普洱茶原產地供應商。
　　觀茶面：好普洱色澤光亮，生茶新鮮，熟茶或陳茶黑里泛紅，呈新鮮豬肝色。條索肥壯緊實、條形完整，外觀一定要平整端正、清潔、無雜質，紋路明晰、棱角齊整，松緊適度、不起層掉面。如顏色暗黑，且有霉變現象，絕非好茶。
　　聞茶香：新制成之普洱茶香味與高山茶略為相似，不加任何香料而達到越陳越香之效果，所以普洱茶的香氣是自然的、完全是靠茶品本身所含有的芳香物質。
注意：這種氣味吸入鼻腔后的舒適感，不是人工可仿照的。

　　品茶湯：好普洱，湯色明亮、透明，生茶泡之，色澤金黃。熟茶泡之，色澤紅亮，湯面還會形成一片油珠型的膜。飲之潤滑爽口，回味悠長，醇香連綿不絕。
注意：好普洱茶湯濃郁，耐泡經喝。若不耐泡且湯色發暗、發黑、發烏則決非佳品。

　　鑒茶底：生茶沖泡后，葉底新鮮飽滿，以手指揉捏茶葉底，以彈性強、葉面完整為佳，表示茶菁制造得宜，倉儲合格發酵完整自然。若沖泡后茶底活性柔軟、色澤暗栗，則應為渥堆發酵之熟茶。
注意：如茶底暗黑色無彈性感，而且一兩泡后就平淡無味，手指揉捏后容易碎爛，多數為人工發酵的臭曝茶。

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