聚源脫水菜廠,餐飲中的知名品牌。聚源脫水菜廠,用紅火的開展勢頭向人們昭示餐飲的宏大魅力和源源不時的市場吸引力以及弱小的生命力。 聚源脫水菜廠又稱復水菜,是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能地調節蔬菜生產淡旺季節。 食用時只要將其浸入清水中即可復原,并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味。
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