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辣爪爪扎皮蹄花

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理
成立時間：

2007-10-25
門店總數：

600
投資金額：10~20萬

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辣爪爪扎皮蹄花加盟介紹

　　辣爪爪扎皮蹄花是四川省成都市的一道漢族傳統名吃，屬于川菜系。它以豬蹄為主要原料配以蕓豆等調味品，精心煲煮而成。其外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細致，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。經歷百年風雨經久不衰,是成都風味名吃中的上品。

　　豬蹄在川菜中運用廣泛，鹵、燉、烤、燒都可以制作出味美絕倫的豬蹄。川菜作為全國八大菜系之一，在全國的推廣度很高，作為大眾菜、家常菜來推廣并不困難，做好了一定受歡迎，辣爪爪扎皮蹄花于是把希望寄托在了豬蹄上。憑借多年的廚師技術和經驗，辣爪爪扎皮蹄花開始了豬蹄菜品的研制開發。每天的工作就是琢磨豬蹄，在加工豬蹄的技術上開動腦經，不斷反復，不斷改進。為了掌握手資料，辣爪爪扎皮蹄花邀請朋友、鄰居為其品鑒，的要求是，拿出品嘗后的真實感受和建議。一次次加工、一次次嘗試、一次次改進，日復一日，經過180余天的研制加工，色澤金黃、味道鮮美，香而不膩的特色豬蹄終于開發出來，豬蹄的色、香、味、型等特點得到了增加。

　　要想成為一道具有特色的菜品，需要得到市場和消費者的認可。辣爪爪扎皮蹄花推出的豬蹄一經亮相，立刻受到了消費市場的廣泛關注。飯店生意越來越來好，豬蹄銷量成倍增長。然而此時，辣爪爪扎皮蹄花卻迎來了幸福的煩惱。受加工條件限制，豬蹄出現了供不應求的局面，因顧客眾多，排隊就餐造成飯店擁堵，長時間的等待，使得顧客的情緒變得急躁，為了能爭先吃到豬蹄，爭奪座位甚至拳腳相加。

　　辣爪爪扎皮蹄花以“傳承餐飲文化，創立中華美食”為奮斗目標，奉行“用技術增加品質，用責任打造品牌” 的經營理念，倡導“合作、共贏、責任、創立”的企業精神，堅持“品牌無語，效益說話”信念，為加盟商提供餐飲品牌策劃和運作、品牌代創、品牌包裝、加盟指導、餐飲合作、團隊派遣、人才培訓、技術轉讓、經營問題診斷、餐飲企業連鎖體系建立、規范和發展規劃等咨詢服務。我公司擁有一批來自全國百強餐飲和餐飲管理公司的，具有多年行業工作經驗的高等管理和技術人才，他們都具有非常豐富的品牌策劃經驗，其中很多策劃運作的公司和品牌已經成為全國連鎖企業和品牌，為全國各地的加盟商創造了許許多多的財富奇跡。

辣爪爪扎皮蹄花加盟優勢

　　1、免費培訓：提供免費技術培訓，根據加盟商當地的口感風味進而精心培訓，后期會不斷系統地推出新的產品，并及時對加盟商免費進行培訓，同時不斷派出培訓師進行帯店指導。

　　2、物流支持：完善的物流配送體系，貨品配送到合作商當地。

　　3、技術支持：常年免費技術指導和培訓，提供店長、店員培訓。

　　4、經營支持：不定期促銷（折扣方式，營銷方案）等。

　　5、配送支持：全套專用設備、工具，授權銅牌/證書，店員工服、食物彩圖、海報、展架等。

　　6、開業支持：選址參考、裝修設計、門店規劃、商品陳列、開業統籌。

　　7、廣告支持：長期海量廣告投放（央視、各大衛視、平面媒體、門戶網站、論壇博客、美食雜志及美食網等）。

　　8、品牌優勢：連鎖系統合格的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感。

　　9、市場調查及店面選址加盟分析；免費裝修設計開業。

　　10、成功的店鋪運作支持：營業培訓經營指導統一的品牌形象管理，降低加盟經營。

　　11、取得指定區域經營權，避免惡性競爭，扶持加盟者的利益。

辣爪爪扎皮蹄花加盟條件

　　1、認同品牌文明，具有合格的加盟心態認識；
　　2、熱衷于加盟事業的拓展與品牌文明的傳達；
　　3、具有初步的運營管理才能，對行業有初步的看法；
　　4、具有初步推廣認識，有合格的信譽一定的商業經歷；
　　5、認可總部的運營理念、運營管理形式，聽從總部的一致管理；
　　6、誠心運營加盟事業；

辣爪爪扎皮蹄花加盟流程

　　1、首先預定：相應區域名額有限，加盟商各種信息渠道聯系總部預留名額。
　　2、實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。
　　3、加盟申請：這時候有強烈興趣開店就繳納提高/增加金。
　　4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對加盟者進行審核，確認加盟者的合作資格。
　　5、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
　　6、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　7、總部培訓：總部派遣籌建人員到達您店，為您提供采購、管理、人員崗位安排及培訓等服務。
　　8、貨物配送：物料的輸送，總部會給予運輸幫助。
　　9、試營業：試營業的時候做些優惠活動，吸引客戶。
　　10、正式營業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
　　11、售后服務：總部定期在您開業后進行跟蹤指導。

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