辣媽私廚于1991年，起步只有30平米、四張桌子。專注烤串26年，堅持羊肉現穿才好吃!經過不懈努力，現有門店57家，主要分布在延吉、北京、上海、蘇州、大連、無錫、常州、長春等城市。公司現擁有1300多名員工。提倡“羊肉現穿才好吃”的理念，讓顧客吃到烤串都是現穿的，26年堅持甄選品質的食材呈現給顧客，讓顧客26年一直喜歡吃豐茂的烤串！
辣媽私廚屬于小吃行業，產品風格時尚、大氣，主要目標消費群定位于有追求、有修養、有講究的都市人群。辣媽私廚作為小吃行業品牌，它的成功并非偶然，而是來自于準確的市場定位和品質的產品與服務，這讓它一經推出便在眾多的小吃品牌中脫穎而出。
色澤金黃、外酥里嫩的視覺體驗，給你好的味覺享受。辣媽私廚主打的特色炭火烤串，選用營養價值高的“魚”，做出的魚營養豐富口感獨特，深得消費者歡迎。鮮、香、辣、嫩，四個概念辣媽私廚都詮釋得充分，足夠好吃，足夠過癮，還不上火！ 辣媽私廚，精選特色葷菜，有酒有肉，有故事!蔬菜選用當天新鮮時蔬，新鮮營養，老少均可暢吃。辣媽私廚的調料也是講究，香蔥碎、香菜末、蒜泥、XO醬、花生醬、牛肉醬……20余款南北蘸料，南北派吃貨，新鮮來襲。還有多種美食助陣，烤串+主食+涼菜+酒飲，組合經營更輕松。辣媽私廚，湯底巧研發，抓住吃貨胃。多種味型，滿足各路食客，全天經營不斷檔。麻辣牛油紅湯鍋，純正牛油，四川大紅袍辣椒，再配上專屬研制草本自有工藝，老麻老辣老好吃，不上火。辣媽私廚擁有17年直營經驗，加盟即可享受總部評估師當地考察，為開店把關，事半功倍。并 提供店面設計及施工方案，門店風格統一更吸睛。產品，懂經營，案例剖析，實際店面實踐，管理培訓讓經營更順暢，讓加盟商越來越有信心。還有大數據支持，創業更靠譜!
