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老莫涼皮的獨特秘方，純正的陜西口味，是市場上雜亂無章的涼皮店比擬不了的。在提高/增加口味的同時，老莫涼皮也同樣關(guān)注產(chǎn)品的衛(wèi)生與營養(yǎng)價值，從根本上發(fā)揚中華傳統(tǒng)美食的核心原則。
老莫涼皮，專屬的料包是根本，更重要的是經(jīng)營模式。經(jīng)過多年的市場分析和實店經(jīng)驗總結(jié)出一套符合當今消費需求的經(jīng)營理念。從店面的選址，到店內(nèi)的設計，再到操作臺上每一樣配料的擺放順序，到制作過程中主料與配料放入的先后，這些都是都是非常有講究的。
老莫涼皮的店面面積并不需要太大，還可以做成店中店的模式，這樣一家檔口店，只需要一個人經(jīng)營即可，從人力物力上都能節(jié)省開支。目前老莫涼皮在燕郊早已家喻戶曉，經(jīng)過多年多店的實際分析，每家檔口店平均年實現(xiàn)目標在15萬元左右，燕郊的幾家檔口店年經(jīng)營總額過百萬!
用事實說明自己，結(jié)果代表一切。老莫涼皮多年來一直受到廣大消費者的喜愛，從各個方面改善涼皮行業(yè)給大眾留下的臟亂差形象，傳承中華美食色香味俱全的本質(zhì)，成為涼皮界拓荒者。
對創(chuàng)業(yè)者來說，選對項目才是成功的關(guān)鍵，老莫涼皮用事實說話，多家直營店，加盟店，檔口店，歡迎您實地考察與品嘗。

優(yōu)勢一：料包，口味提高/增加！
老莫涼皮來自陜西的特有自有工藝，歷史悠久口味純正。自制料包含有多種中藥成分，經(jīng)過特殊提煉取其精華而不留藥味，輔料的制作方式經(jīng)過多年研制與改善，口味獨特且符合大眾。干凈整潔的操作臺，看得見的制作方式，看得見的健康飲食。精心搭配用料考究，真正做到色香味俱全。多年來深受廣大消費者喜愛，品嘗后贊不絕口！
優(yōu)勢二：經(jīng)典搭配，全年無淡季！
老莫涼皮目前擁有涼皮、肉夾饃、養(yǎng)生豆?jié){三款產(chǎn)品線，三者制作過程簡單，操作所需空間小，店面更易經(jīng)營。三者早已形成經(jīng)典搭配，提高單個顧客銷售額。不論在南方還是北方，春夏秋冬各有賣點，確保全年無淡季！
優(yōu)勢三：腳踏實地，多年經(jīng)營積累市場經(jīng)驗！
老莫涼皮多家直營店，多年來總結(jié)出一套符合市場消費模式的店面運營經(jīng)驗，從店面的選址到操作空間的布置都有自己專屬的理念，操作臺的擺放也是經(jīng)過多年的市場經(jīng)驗總結(jié)得來，精致的烤瓷碗、定制的料勺，每一份輔料都有自己獨特的搭配。用心才能出，老莫涼皮吃的不僅僅是涼皮，還有那份色香味俱全的中華美食文化！

　　老莫涼皮加盟條件：
　　
　　1、遵守法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，具有獨立合法的法人或自然人資格。
　　
　　2、充分理解并高度認同老莫涼皮加盟店特許經(jīng)營理念及運作方式；
　　
　　3、對餐飲行業(yè)有一定的了解，并具有強烈的興趣與運作欲望；
　　
　　4、有一定的啟動資金，且有投身餐飲的創(chuàng)業(yè)熱情。
　　
　　5、具有（自購或租用）符合開店要求的經(jīng)營場所。
　　
　　6、服從公司的統(tǒng)一管理，接受公司的培訓，有合格的信譽，有長遠合作的態(tài)度；
　　
　　7、加盟商必須如實填寫加盟申請書，綜合考評審查合格后方可正式授權(quán)加盟；
　　
　　8、健康勤勉有創(chuàng)業(yè)熱情，有一定的經(jīng)商能力和管理、協(xié)調(diào)能力；
　　
　　9、具有理性的加盟心態(tài)，能夠客觀地看待加盟與實現(xiàn)目標的關(guān)系，沒有暴利期求，并有一定的承擔的能力。

　　老莫涼皮加盟支持：
　　
　　1、店面設計支持
　　
　　各加盟店按總部VI要求，根據(jù)店面尺寸，由總部統(tǒng)一設計、提供裝修設計方案，因此加盟商無需考慮店面設計方面的事項。
　　
　　2、商標使用支持
　　
　　統(tǒng)一使用"老莫涼皮"品牌標志，各老莫涼皮連鎖加盟店可免費使用總部設計的、規(guī)范標準的"老莫涼皮"品牌VI標志，坐享"老莫涼皮"時間久以來創(chuàng)造的合格公眾形象。
　　
　　3、強大技術(shù)培訓支持
　　
　　由總部高等培訓師，對老莫涼皮各項產(chǎn)品的文化、制作過程、制作工藝、制作方法、用料選擇等相關(guān)技術(shù)和自有工藝對各加盟商實行統(tǒng)一、免費、細致的培訓，直到加盟商學會為止。
　　
　　4、綜合廣告支持
　　
　　總部將在各省市電臺、各門戶網(wǎng)站、全國發(fā)行各大報紙、知名雜志等刊物上長時間不間斷發(fā)布廣告，使"老莫涼皮"品牌持續(xù)不斷地在各地傳播，為各地的加盟商創(chuàng)造很好的營銷環(huán)境。
　　
　　5、配套設備支持
　　
　　加盟客戶根據(jù)資金情況，選擇加盟規(guī)模和方式，資金有限的可以加盟創(chuàng)業(yè)店，資金較充足的可以運營旗艦店，總部將根據(jù)加盟商選擇的加盟方式，統(tǒng)一配備各種制作設備。
　　
　　6、統(tǒng)一供應原料
　　
　　總部對各加盟店經(jīng)營所需各類原料及輔料集中生產(chǎn)、采購，從而降低成本、提高/增加貨源、提高/增加質(zhì)量、提高/增加價格。
　　
　　7、開業(yè)運營支持
　　
　　在各加盟店開業(yè)之日，提供開業(yè)宣傳單、易拉寶等進行當?shù)?老莫涼皮"口碑宣傳，并且安排市場專員指導微信平臺的啟動和運營。
　　
　　8、管理支持
　　
　　從加盟店開張之日起，公司將定期派出市場管理人員對加盟店的服務、價格、產(chǎn)品、衛(wèi)生、質(zhì)量等方面提供進店指導。規(guī)范加盟商的經(jīng)營管理，從基礎做起，樹立加盟商"老莫涼皮"品牌店的形象。
　　
　　9、市場運作支持
　　
　　總部根據(jù)市場的變化，社會的發(fā)展等眾多影響發(fā)展的因素適時準確的調(diào)整發(fā)展策略、促銷政策，以提高/增加加盟商店面的正常、持續(xù)化的運營。
　　
　　10、經(jīng)營服務支持
　　
　　總部擁有多年來總結(jié)得出的完善規(guī)范化管理制度、經(jīng)營技巧及具有魅力的經(jīng)營管理模式、總部將根據(jù)加盟店的實際情況具體操作，為加盟商提供比較完善的后續(xù)服務支持。
　　
　　老莫涼皮加盟店選址建議：
　　
　　1、要求在商業(yè)街，學校，商場，超市，寫字樓，車站，大型社區(qū)等人氣比較旺的地段。
　　
　　2、可以參照大型美容美發(fā)店，一般這些店爭取進一步拓展市場的地方，商圈集中地段。
　　
　　3、所屬商圈消費層次處于中、有檔次，且具有消費能力。
　　
　　4、競爭對手的存在往往能夠使連鎖店更有利經(jīng)營。
　　
　　5、衡量店鋪的租金主要看市場空間的大小，而不能只考慮價格因素。