魚蘊含豐富的營養，不少消費者對此青睞有加，辣子魚火鍋打造美味魚肉火鍋，湯底豐富、副食多樣，一推出市場就迅速吸引人們的矚目。辣子魚火鍋采用的食材非常新鮮，全部活魚現殺現做，口感鮮嫩營養美味。魚肉質細嫩，味道鮮美、低脂肪、經過涮燙蘸料后醇香爽口，香氣撲鼻，滋味柔和純正，給客戶震撼味蕾享受。辣子魚火鍋出餐快速，無需過多等待，節約客戶時間，大大提高翻臺率。
辣子魚火鍋不僅準備了多種魚類有花鰱、草魚、羅非魚、黃辣丁、江團、梭邊魚、黑魚、深海龍利魚，營養成分高口感好。還有精熬濃湯選用番茄、青花椒、青辣椒、紅泡椒、青泡椒、老壇酸菜、上百種香料等為佐料，分別熬制不同口味湯底。辣子魚火鍋精選食材，更有七大鍋底供消費者所選擇，滿足南北市場需求，一經問世引起不小的行業反響。
辣子魚火鍋因其湯料味道濃郁，麻辣鮮香，無任何添加劑和作色原料，深受各方食客追捧。底料復原重慶百余年旺鍋底料制作手藝，選料精良，做工考究。也可根據商家所在地區口味需要定做底料，加工出符合當地人口味習慣，又具重慶老灶旺鍋特點的底料產品，所有調料均經過QS食品安全認證。
加盟者無需擔憂開店缺乏經驗，辣子魚火鍋可幫助加盟商指導開店所需常事項，提供店面選址評估，盈虧平衡點預測，市場調研，店面布局，消費定位，裝修設計，人員培訓，技術指導，物料配送等。 并常年提供專職調味師駐店工作，無需擔憂人員變動引起的經營困難。數十款成熟旺鍋底料現貨選擇加上原生旺鍋底料自有工藝微差別克隆強大新品研發及口味升級實力，深受廣大消費者喜愛，實現對方共贏。
