糕點在以前是一種很熱門的食物,一般人家過年過節都會準備幾斤送人用,那時候可以算得上是的美食了。不過近年來,由于面包的快速迭代,和人們口味的變化,它早就沒有了以前的地位,現在只是一種休閑小吃。六朝時代糕點以“酥飴伴相隨” 為核心理念進行了系統的品牌文化體系塑造, 結合品牌標識、 VI 視覺系統、空間 SI 系統等品牌全案整合建設, 我們再現了中式糕點扎根于生活的文化魅力和創意品味。
六朝時代糕點在選料上,除了嚴格選用原料外,對輔料的選用亦特別講究。在各個制品間選用果仁、果肉、花料等均有嚴格的要求。例如:花料選用吳縣厚瓣的玫瑰花(蘇州市郊土質產的厚瓣),光福的金桂(桂花有金黃色的金桂,淡黃色的銀桂兩種)果仁選用肥嫩、潔白的大粒松子仁,薄衣仁白的核桃仁,薄殼厚仁的黑瓜子仁。六朝時代糕點一個以中式糕點為主和互聯網營銷的年輕的好團隊,更好的幫助更多想要創業喜歡烘焙的年輕伙伴,純手工為主,營養豐富的糕點產品得到更多的消費者喜愛和認可。
六朝時代糕點在工藝制作上與眾不同,有很多制品不需要添加疏松劑,采用了一種較為理想的工藝性疏松手段,具有獨特的風格。將醒好的面團搟成圓形,包入40克左右的棗泥,將面團接口收緊朝下靜置10分鐘。將面團壓扁,用刀切出斜口,刀口部分翻轉一下,將餡料朝上;烤至表面金黃色,起酥即可。六朝時代糕點總部會為每一位加盟者提供為期半個月的技術培訓,能幫助你面掌握糕點的制作技巧,男女老少均可上手。
六朝時代糕點所有門店的產品均選用高品質原料,在食材、口感、配料、溫度、工藝、感觀等各環節上嚴格控制,新鮮現制,尤其是食材輔料上,持續創立改進,呈獻給消費者不斷變化的美味盛宴,將口感發揮到較好。結合自身豐富的餐飲管理實戰經驗,以及憑借自身強大的技術研發和品牌運營實力,為廣大致力于餐飲創業的中小創業者提供科學、嚴謹快捷的技術服務。