現在有不少的創業者將火鍋加盟作為爭取進一步拓展市場新選擇，事實上加盟也是有很大的的，如果沒有做好十足的考察調查，輕易的相信一個發展并不好的品牌，可能會讓自己辛苦積攢下來的積蓄打水漂了。

　　很多人創業的目標會選擇加盟知名品牌，尤其是餐飲行業，目前來說，重慶情滿山城老火鍋加盟是熱度比較高的，但是大家在加盟火鍋店之前一定要好好的做市場調查，切莫輕易加盟。

　　火鍋的口味，質量和在外的名聲這些都是消費者關注，更是創業者非常重視的，真正重視自身品牌發展的企業必定十分重視品牌的發展，如果創業者對品牌不是特別了解的話，那么，就要自己去實地了解，品嘗了，要讓自己滿意是基本的。

　　調查清楚這個火鍋品牌的加盟價位，要依據自己的加盟狀況來選擇，一個大品牌不在你的加盟范圍內，加盟了也難以創造財富，適合才是成功的基礎。同時哪些過度加盟的品牌，必然有一些你不知道的內容，從某種程度上說，總部缺乏對加盟者的區域保護，這樣的品牌也不能選擇。準備加入餐飲火鍋加盟的創業者們往往會進入加盟時的一些誤區，例如加盟費。

　　如果一家加盟店的加入門檻很低，沒有任何要求即“終生加盟”，或者只要付加盟費用就可以加入，這種情況下一定要三思而后行，實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意，加盟者幾乎得不到任何專業培訓和管理、技術、人員及財務上的支持，加盟創業者一定要三思而后行。