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面食是幾千年來人主要的美食，出現在千家萬戶的飯桌。六頑爆肚菠菜面專注于打造面食美味，推出了眾多備受消費者喜愛的面食產品，有著廣闊的市場，發展前景非常的合格，自然受到加盟商關注。
六頑爆肚菠菜面將后廚工藝剝離集中至廚房，以流水線方式生產門店經營所必需的底湯及澆頭等半成品，由物流系統配送至門店，門店只需組裝出品。在廚房及門店都無需廚師，員工不涉及核心技術，不僅加速了門店出貨速度，同時實現了技術保密及對六頑爆肚菠菜面門店的掌控。
六頑爆肚菠菜面制作工藝變得更為簡單，而且人人可操作！它不用將面用杠子一直壓來壓去，而是輕輕一點用強大的力氣，就能將面在很短的時間里壓到用杠子壓出來的結果。六頑爆肚菠菜面，不僅是在做面，也是在做面的文化，不僅將杠子面的做法進行改良，也將杠子面的文化重新端上餐桌。長青菠菜面實行統一形象，統一品牌，統一供貨，統一指導，在實踐運營中，形成了具有自己特色的管理模式，在技術培訓，財務管理。
