“天下通食是餛飩”。大江南北,長城內外,不論富庶皆好此食。老九號老上海餛飩鋪繼承傳統自有工藝,匯集各家之長,創造性的以百種芯餡輔以不同湯水及吃法,使這一中華名小吃重煥新的生命。
“民以食為天”。人民生活水平的提高,消費觀念的改變,生活節奏的加快,使人們走出自家廚房,享受各種美食。統計數據表明第三產業中餐飲消費正以高比例增長(美國餐飲消費占商品消費總額的32%而發達地區的餐飲消費占商品消費總額只有12%),巨大的市場份額等待有識之士開拓。同時,餐飲市場競爭激烈,百舸爭流。各地市場中本地品牌崛起,洋快餐侵入,使機遇與挑戰并存,唯有上好的產品、好的服務、現代化的經營管理模式和理念,才能立于不敗之地。
特許經營業態在我國正處于起步階段,人們熟知的“漢堡店”“炸雞店”“全聚德”等,已引起市場注目。國外經濟的發展史告訴我們,這種統一產品、服務、品牌、發展與支持,共同收效的經營模式(關于特許經營詳情可查詢相關資料)必將在國內諸多行業結出豐碩成果。老九號老上海餛飩鋪加盟動態
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