廖家涼皮專注于對各式西安小吃及餐飲文化的開發(fā)，追求在美味中展現(xiàn)新穎于健康，好吃又實惠的小吃，符合大眾消費，很快就吸引了無數(shù)粉絲!不斷努力和發(fā)展，帶來誘人的美味，廖家涼皮加盟總部總部扶持是很大的，這樣的創(chuàng)業(yè)好項目是您不容錯過的，開店成功的機會很高。
是一家從事小吃技術培訓、餐飲連鎖加盟的綜合性餐飲服務公司，自成立以來公司始終堅持“綠色、健康、養(yǎng)生”的發(fā)展理念，不斷地開拓創(chuàng)立，以務實的企業(yè)精神迅速成長為行業(yè)的連鎖性公司。
始終堅持以“健康美食，良心品質”為公司經(jīng)營理念，以嚴格的規(guī)范標準要求自己為每一位消費者提供健康的美食與很好的服務，以傳統(tǒng)工藝為基石，以現(xiàn)代科學為依托，廖家涼皮努力改變國人的快餐理念。廖家涼皮為消費者提供的每一份美食都是精心烹飪而成，無論是原材料的選購，還是后期的制作加工，廖家涼皮都經(jīng)過科學嚴密的把控，以國人健康為己任是廖家涼皮每一位員工的心聲!
廖家涼皮一直以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食為服務宗旨，核心原材料均是本土的特色食材，保留了美食原汁原味的風味。在做法上，不同于別的快餐品牌流水線式的操作，廖家涼皮延續(xù)了民間和宮廷的古法手工制作方式，做出來的美食不僅營養(yǎng)價值更高，而且代表了正宗美食的口感。
以現(xiàn)代工藝技術結合傳統(tǒng)手工藝制成主料涼皮，加入品種豐富、營養(yǎng)搭配合理的鋪料，調入精制的料汁和配料制作而成。口味鮮辣勁道，回味無窮。在輔料和湯汁的調配上，廖家涼皮十分講究。涼皮是精選關中上等小麥麥心部分，經(jīng)18道工序延續(xù)古法純手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。
