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上海麥?zhǔn)⒗虿惋嬤B鎖企業(yè)是滬上知名中餐品牌連鎖企業(yè)，成立于2002年8月，隸屬于上海米氏集團。現(xiàn)有12家分店，9家大中型酒樓，2家生態(tài)菜館，1家玲瓏閣咖啡，酒樓環(huán)境典雅時尚，生態(tài)菜館清新簡約，咖啡廳舒適休閑，各具特色。
麥?zhǔn)⒗蜻B鎖企業(yè)以經(jīng)營經(jīng)典海派菜肴為主，融入西餐的烹調(diào)方式不斷創(chuàng)立，形成鮮明的麥?zhǔn)⒗蛱厣渲小肮鸹t燒肉”、“品牌烤鴨仔”、“沙律牛排”、“煲仔翅撈飯”、“黃金搭檔”更是別具風(fēng)味，個性化的婚宴、壽宴、生日宴、年會酒宴更是滿足了不同顧客的需求，贏得了合格的口碑，廣受消費者的好評，獲得了“上海市名萊名點”的榮譽稱號。
麥?zhǔn)⒗虿惋嬤B鎖企業(yè)還十分注重綠色菜品的研發(fā)，為顧客提供品質(zhì)合格、價格適中、時令性強、群眾歡迎的綠色健康萊品，如“素蟹粉”、“三絲爽口卷”“草頭拼春筍”等，滿足不同消費群體的需求。被烹飪協(xié)會認(rèn)定為“全國綠色餐飲企業(yè)”，更被授予“中華餐飲名店”的榮譽稱號。
上海麥?zhǔn)⒗虿惋嬤B鎖企業(yè)自初創(chuàng)即致力于弘揚中華烹飪美食的深邃文化，營造高雅舒適的就餐環(huán)境，用科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒ㄝo以人性化的管理，始終不渝地為顧客提供可口的菜肴和細(xì)致周到的服務(wù)。    
我們麥?zhǔn)⒗虮止疽回灥慕?jīng)營理念“以誠信為本”，積極開拓、勇于創(chuàng)立，為中華美食事業(yè)繼續(xù)發(fā)揚而不懈努力！

今年五月，根據(jù)《烹飪協(xié)會統(tǒng)一認(rèn)定管理辦法》經(jīng)過一系列嚴(yán)格的篩選評比，上海麥?zhǔn)⒗虿惋嫻芾碛邢薰颈慌腼儏f(xié)會認(rèn)定為“全國綠色餐飲企業(yè)”，更被授予“中華餐飲名店”的榮譽稱號。得此殊榮，與麥?zhǔn)⒗蛞恢币詠砭ぞI(yè)業(yè)的工作態(tài)度，努力為顧客提供美味合格菜品的服務(wù)理念是分不開的。

     “全國綠色餐飲企業(yè)”以及“中華餐飲名店”的評選范圍包括全國所有餐飲單店企業(yè)，包括飯莊、酒家、酒樓、餐館、餐廳、小吃店、快餐店、面館、飲品店等，且必須是烹飪協(xié)會會員單位。在環(huán)境衛(wèi)生、原料使用、服務(wù)規(guī)范、菜品質(zhì)量、企業(yè)文化等方面都有非常嚴(yán)格的要求。烹飪協(xié)會組織考察組，到企業(yè)實地考察，聽取情況介紹、查看相關(guān)資料、逐項評分，經(jīng)過通報、復(fù)審、網(wǎng)上公示等流程，后來由烹飪協(xié)會授予“中華餐飲名店”稱號，頒發(fā)相應(yīng)牌匾和證書，其擁有廣泛的行業(yè)基礎(chǔ)和名氣性。麥?zhǔn)⒗蚨嗉曳值昃鶕碛袃?yōu)雅干凈的餐廳環(huán)境，菜品的衛(wèi)生也經(jīng)過層層把關(guān)，原材料的采購秉承新鮮衛(wèi)生的原則，也一直追求高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量，在滬上亦有多款菜點遠(yuǎn)近聞名。

      上海麥?zhǔn)⒗虿惋嬤B鎖企業(yè)自初創(chuàng)便一直致力于弘揚中華烹飪美食的深邃文化，營造高雅舒適的就餐環(huán)境，用科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒ㄝo以人性化的管理，始終不渝地為顧客提供可口的菜肴和細(xì)致周到的服務(wù)。麥?zhǔn)⒗颢@得“全國綠色餐飲企業(yè)”以及“中華餐飲名店”的稱號稱得上是實至名歸，而在之后也會一直堅持“以誠為本，德才兼?zhèn)洌e極開拓，勇于創(chuàng)立，力求很好”的宗旨與精神，繼續(xù)為大眾提供高品質(zhì)美味佳肴而努力！