麻辣香鍋源于山土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。據說,當地人平喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有重的客人時,便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、腸、肉嫩,筍片清香,腐竹因為事先炸過,可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味,加入本身的香味,混合起來,成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求,尤以川西的“二荊條”為優佳,因為這種辣椒顏色鮮艷、香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用專屬的幾十味特殊原料,經現代工藝精制而成,不傷胃、不上火、色澤艷,故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正,在制作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現代人對健康的追求!
近年來,我公司在保留該香鍋特色的基礎上對麻辣香鍋進行了整理與開發,使麻辣香鍋適宜餐廳經營與作:原料上,擴展到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上,融合火鍋、川式干鍋、香辣系特點,突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上,進一步細化,采用5-7級的分級方式,點點辣、微辣、中辣、重辣特辣,因人而異;結果上,在中藥香辛原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等結果的中藥材,具備了不傷胃、不上火、濕熱等特殊的藥膳功能。香氣撲鼻、滋味柔和純正,在制作上采用單鍋單炒,一次使用,迎合現代人對健康的追求!因此,麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。
一、技術優勢——特有自有工藝,針對市場制定策略
二、口味優勢——色相誘人,食者難忘,人人愛吃
三、價格優勢——高品位,低價格,大眾消費
四、加盟優勢——設備簡單,店面統一,營業費用低,靈活性強
五、品牌優勢——所有加盟費用均使用公司統一商標,提供強大廣告支持,讓您加盟。
1、合格的商業判斷能力和以往在事業和生活中的成功史;
2、為人誠實和合格人際關系能力;
3、具有企業家的精神和強烈的獲得成功的愿望;
4、具有強烈的獲得成功的愿望,努力工作,并對團隊有貢獻的人;
5、具有的管理能力和激發、訓練和人員發展的能力;
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7、愿意將自己的全部時間和精力投入到龍順園麻辣香鍋日常的經營工作中;
8、愿意接受全面的培訓計劃,并多方面地熟悉龍順園麻辣香鍋的營運;
9、創業者是個人,而不是用偽造的資料來加盟龍順園麻辣香鍋的業務。
1、加盟咨詢:創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
2、實地考察:創業者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核:總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
4、簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
5、繳納費用:創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓:總部安排創業者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
8、開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。
龍順園麻辣香鍋加盟動態
龍順園麻辣香鍋相關問答
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算下來大概多少錢
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請于中午12點之前聯系,謝謝
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此項目很好,請盡快聯系我詳談。
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