美蛙的肉質(zhì)鮮嫩和魚頭的鮮美營養(yǎng)相結合，再加上重慶老火鍋的啟蒙，形成了這一道重慶的特色美食“美蛙魚頭魚火鍋”，相比于重慶老火鍋而言，美蛙魚頭魚火鍋辣而不燥，油而不膩，還不上火，是一個加盟的不二選擇。哪里有正宗的美蛙魚頭魚火鍋技術培訓呢？當然來重慶廚訓餐飲！

廚訓餐飲魚火鍋培訓內(nèi)容：

一：食材的選擇（系統(tǒng)學習好的原材料的選擇的辨別）

二：底料技術（熟練掌握美蛙魚頭魚火鍋的底料制作技術，過程）

三：腌制技術（系統(tǒng)學習如何腌制美蛙和魚頭）

四： 配菜擺盤及保管（學習配菜的擺盤技巧、食材的保存技術）

五：油碟制作（系統(tǒng)學習制作好的油碟）

重慶廚訓餐飲除了有正宗的美蛙魚頭魚火鍋技術，還有開店技巧、開店流程、人員搭配等學習。在福利上也是不落后于人，選址、市場調(diào)研、底料配送等福利一應俱全！重慶廚訓餐飲一次性收費，終生享受免費技術更新，學習期間免費吃住。更多了解請來電咨詢或到公司參觀！

地址：重慶市渝中區(qū)上清寺自然大地16-1

美蛙魚頭培訓網(wǎng)址（）