辣人張大盤雞，是一家有著豐富經驗的專業連鎖餐飲品牌公司。公司總部設在美麗的大中原城市—鄭州，生產基地和配送中心位于鄭州金水區，營銷網絡已覆蓋多個省、市、自治區及直轄市。是河南省特色餐飲連鎖企業首批獲得河南省省委宣傳部頒發的《河南省百佳餐飲名店》和《中原十大特色名吃》榮譽稱號。公司自創立之初就非常重視企業文化和品牌建設，憑著對產品設計的不懈追求，憑著對餐飲服務時尚流行元素的認真汲取，憑著對社會的強烈責任感和對消費者真誠的關懷，打造了特色餐飲服務連鎖行業品牌“辣人張大盤雞”。
辣人張大盤雞是王師傅在多年的后廚實踐和經營基礎上，采集南北大盤雞風味所長而形成獨特的王氏風味大盤雞，辣人張大盤雞做成后以醬紅色、黃色、配上綠色的生菜。使人觀后爽心悅目，口感微甜，辣中帶麻，肉質軟嫩爽口，特別適合2-8人的聚餐方式食用，是聚朋待友的一種風味佳肴。
辣人張大盤雞葷素搭配，且葷素比例可自行調節，可做下酒菜，也可以作為主食的下飯菜。一般吃大盤雞都會配有白皮面，吃完雞塊后又在湯汁里下面，美味可口。
公司計劃用近幾年的時間全面完成國內市場營銷網絡的布局，把我們好的產品，的服務帶給更多的消費者，讓更多消費者了解“辣人張大盤雞”。多年來，我國的餐飲文化悄悄地發生著變化，青年人的品位、消費心理都在提高，辣人張大盤雞有自己的獨特之處，演繹著民族傳統化和現代時尚化的交融，具“時代性”的明星品牌，誠邀有志之士共創雙贏連鎖事業。
