浙江麗水串串火鍋是一家集餐飲企業(yè)管理、食品經(jīng)營(yíng)、技術(shù)研發(fā)為一體的餐飲管理總部，總部主營(yíng)砂鍋串串加盟(麗水串串火鍋）、骨湯真味冒菜、火鍋底料研發(fā)（老火鍋，兄昌自助火鍋城）、兄昌火鍋城等。
浙江家喻戶曉的麗水串串火鍋，是五味緣餐飲管理有限總部旗下的一大品牌。因此在麗水串串火鍋中所用的底料、油料、香油、腌制作料等產(chǎn)品都是自家生產(chǎn)，集生產(chǎn)、銷售、運(yùn)輸于一體的多元化新企業(yè)。這樣一來，不僅給加盟商帶來了便利性，也為消費(fèi)者帶來了安全扶持性，產(chǎn)品健康安全才是關(guān)鍵。
浙江麗水串串火鍋砂鍋串串香在選材上秉著“綠色、健康、生態(tài)”的采購(gòu)原則，所選用的原材料均是中上等的好的原料，減少添加任何化學(xué)物品，以使生產(chǎn)出來的串串底料、油料、制造/精制干碟、油碟等產(chǎn)品原汁原味，健康養(yǎng)生，香味更加濃厚，口感更加純正；其次，產(chǎn)品的生產(chǎn)。為了提高產(chǎn)品生產(chǎn)水效率，強(qiáng)化生產(chǎn)設(shè)施，于是總部從國(guó)外引進(jìn)了幾批先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，并且與優(yōu)尼可等國(guó)內(nèi)馳名的食品研究所保持著長(zhǎng)期的合作關(guān)系，成立了一支技術(shù)力量雄厚的產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu)，還結(jié)合了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代化技術(shù)，使所產(chǎn)出的串串底料等產(chǎn)品口感更佳；另外，麗水串串火鍋香還將不定期推出各種特色菜品，比如傻兒牛肉、兔肚西施、十秒郡霸等，菜品種類繁多，任由顧客選擇；，產(chǎn)品的監(jiān)管。
總部為了提高/增加產(chǎn)品的質(zhì)量，以及扶持消費(fèi)者的權(quán)益，產(chǎn)品在生產(chǎn)的過程中無半點(diǎn)弄虛作假，十幾道生產(chǎn)工序?qū)訉影殃P(guān)，嚴(yán)格監(jiān)管，設(shè)立了一個(gè)產(chǎn)品監(jiān)管機(jī)構(gòu)，將不定期或定期地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢查。除此之外，企業(yè)還按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求，所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都了食品質(zhì)量安全認(rèn)證，產(chǎn)品質(zhì)量再次得到了提高/增加。
