梅河口市爐內瓦餐飲管理有限公司，坐落于吉林省梅河口市，是由"紅泥烤爐"、"紅泥瓦片"的推廣者姜樹明先生創建的。從2006年紅泥烤爐燒烤、紅泥瓦片燒烤、姜氏瓦片燒烤，歷經十一年，始終作為燒烤行業的領頭羊。發展到爐內瓦餐飲管理有限公司。紅泥烤爐、紅泥瓦片燒烤在2006年作為一種全新的燒烤方式，一經問世徹底改變了傳統燒烤熏火燎或直接接觸金屬等有害物質的燒烤模式，代之以含有人體所需多種微量元素的紅泥烤爐及紅泥瓦片封閉烘烤，即保留了食材的營養，又脫脂脫油，口味鮮美，無毒無害。“營養曾贊譽“紅泥烤爐、瓦片燒烤的烤制過程就是對高脂食物的脫脂過程，脫脂食品屬于綠色環保健康食品”。這種顛覆傳統燒烤模式，一經問世，便受到廣大消費者的青睞。
公司下屬有紅泥烤爐廠、瓦片燒烤、姜氏瓦片、爐內瓦烘烤直營店及加盟店四大實體，并以爐內瓦燒烤直營店紅泥瓦片燒烤直營店作為主體廣招加盟商、如今加盟店遍布大江南北，遠至韓國、俄羅斯、哈薩克斯坦，受到國內外餐飲界高度贊譽。
紅瓦烤肉的傳說
光緒初年，海龍、輝發城一帶，圍場總管高萬梅，家有獨女年方十五，視若掌上明珠。不料愛女患一怪病，不思茶飯，終日以少許米湯維持，骨瘦如柴。雖尋遍名醫，終不得治，情急之下重賞徵醫。某日，一江湖游醫扣門問病，言諾保治。須有純黃牛肉三兩三錢，以紅瓦焙乾，研末入藥。高遂吩咐家擁，依囑備辦。待烘烤牛肉呈醫過目，準備研末時，游醫發現短斤少兩，追問方知，家傭獨處一室烘烤牛肉時，難抵撲鼻香惑，偷食部分。正欲責罰，此時，因房門三開，室味初散，滿庭飄香，病榻小姐勉強撐體，從室內走出問父，何物如此溢香，其父顧不及責罰家傭，忙將烤肉切塊遞之，小姐大口嚼咽。“小姐吃東西了”，家人奔走相告，皆大歡喜。后經游醫調治，小姐病癒。然泥瓦烘烤，肉味奇香一說。由此傳開，坊間紛紛效法，通化、白山一帶泥盆、泥罐等泥製器皿烤肉興盛一時。現代科學研究發現，當地紅泥中富含鐵、鈣、鉀、鋅、錫、硅等人體必需礦物質，有如夢飯石一樣，經過高溫可釋放出各種礦物質食物可被人吸收，有益健康。
