重慶福躍鼎餐飲管理有限公司是一家集餐飲連鎖加盟、火鍋技術轉讓、底料生產、管理咨詢、物資配送為一體的連鎖性綜合機構。旗下品牌福躍鼎合格品火鍋以高品質的肥牛為特色，自有工藝精良味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎獨特的火鍋涮菜系列，將源自江湖的重慶火鍋打造成真正的美食。

　　福躍鼎總部和直營店設于重慶繁華的商業中心渝中區解放碑商圈，地理位置優越，交有助于潤腸通便捷。公司下設市場部、營運部、物配部、財務部、行政部、底料生產廠等職能部門，擁有從業經驗豐富的管理人員和技藝精湛的廚政人員數十名。靈活多變的經營方式，科學完善的管理體系，不斷創立的菜品研發，為品牌加盟商成功經營提供有力扶持。

　　福躍鼎合格品火鍋，既有對重慶老火鍋的繼承，也有對老火鍋的改良和提升。福躍鼎合格品火鍋鍋底自有工藝精良，味型豐富，有經典紅湯，菌湯，原味清湯、醇香酸湯、香濃茄汁湯等，味通南北，老少皆宜；高品質的肥牛精選國內很高端的雪龍肥牛系列，品質優異，口感奇佳，具有低脂肪、高蛋白的特性，經過排酸處理的肥牛常吃不上火，是現代人養生的時尚美食；新穎奇特的火鍋涮菜花樣繁多，精美的造型，獨特的原材料，令人耳目一新。進入福躍鼎，您會發現這里的環境、裝修、服務、菜品都是那么時尚精致，火鍋在這里真正的從江湖走向了。