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　　鹵味加盟行業核心的競爭力就是鹵味鹵菜的味道。獅頭牌鹵味研究所如何在味道上超越對手呢？獅頭牌鹵味研究所選用的是農戶現宰的新鮮肉類，進過專業技術所制作的鹵味，其肉質鮮嫩，口感爽滑，味道口感，獅頭牌鹵味研究所都是沒得挑，更出彩的是，獅頭牌鹵味研究所不只有鹵味鹵菜，還有其他系列菜品，符合來自不同地方不同人的口味。

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　　其次肯定是開鹵味加盟店前期的一個準備工作，包括店面的選址，店鋪的裝修，人員的招聘等等，這些都需要在開店前準備到位的。在店址的選擇上盡量選在人流量大且交有助于潤腸通便利的地方，如學校周邊，商場附近，車站周圍等等，這些都非常合適，不過關鍵的還需要結合自己的經濟情況，一定要是自己能夠承受的范圍。什么牌子的鹵味鹵菜加盟人氣更旺?店面的裝修方面一般選擇加盟品牌，像獅頭牌鹵味研究所總部會提供裝修圖紙，所以這點加盟商不需要擔心。