老襄陽牛肉面加盟介紹
襄陽特色牛肉面，是襄陽人喜歡的早餐，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛肉面，感覺口中無味，食欲大減。牛肉面做法簡單：水開后將面下入鍋內，煮開后撈起，加香油涼拌。吃時，撮一把放入搭勺，伸進沸水中冒熱，然后加上熬好的牛肉，辣子及其它佐料即可。吃牛肉面時，再喝一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶，愜意而舒服。
襄陽牛肉面湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉.襄陽牛肉面很大的機密是中藥鹵包，關鍵的是湯。襄陽的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調出來的,令人起膩;只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位. 襄陽的牛肉面其實沒有牛肉,吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動。吃面的來了，喊上一聲，二兩面，一碗黃酒。老板抄起一團面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看，手腕上下顛動，手臂卻不起伏，隔個半分鐘，小手臂一揚，竹笊籬在空中劃過一道小弧線，面穩穩地落在碗里，再兌上紅湯，愛吃辣的人，老板給你多加一勺辣油，完了地端到桌上;如果你到襄陽，賞了水鏡莊的景，懷了隆中的古，那么千萬不要忘了品品襄陽的牛肉面
老襄陽牛肉面加盟優勢
1、培訓支持
從開業培訓，下店培訓到提升培訓，老龔家加盟商營運支持團隊定期為合作伙伴組織化的業務技能和員工培訓，不斷提升綜合營業技能。
2、產品支持
襄陽牛肉面運營、配送、市場推廣體系健全，產品特色鮮明，食品研發中心不斷推出適銷對路的新產品使經營者隨時保持不凡競爭力。
3、營建支持
公司按統一的品牌標準提供從平面規劃、廚具配置、家俬選配、VI導視系統等齊全的整套技術支持，加盟店籌建全程輕松不操心。開業前開業前，中，后期總部運營支持完善，開業督導下店指導新店各項運營工作，總部提供完善的運營營支持
4、宣傳支持
襄陽牛肉面提供多樣化的推廣方式，包括主流門戶網站和搜索引擎，跨平臺的自媒體網絡，涵蓋PC和移動端的信息推送渠道，以及與傳統媒體保持密切合作的強勢營銷，可直接將就近客源引導入店。
5、會員支持
公司輔導加盟商創建會員體系，每年會員復合增長80%,會員消費貢獻率高達65%。會員互動活動設計新穎，不斷推陳出新為品牌口碑廣泛宣傳奠定扎實的客戶基礎。
6、ERP支持
襄陽牛肉面自有廚房原料供應系統，進銷存精密控制，利用大數據庫在產品生產、倉儲、配送等方面形成科學的閉環。其特點操作簡單，準時，從系統上扶持了加盟商收銀很大化。
7、物流支持
公司自有冷鏈配送體系與國內口碑物流配送企業協同配送，準時。加盟商可電話、網絡、手機客戶端等多種方式訂貨，并可對貨物的運輸全程監控。
