老張牛肉面隸屬于天津道久仁和餐飲管理有限公司,主要經營臺灣老張牛肉面在全國的業務發展。
臺灣老張牛肉面是一家有60年歷史的 ,深受兩岸三地名人明星的喜愛,榮獲過臺灣牛肉面節雙料 并代表臺灣牛肉面上過央視舌尖上的。
公司本著旨在“用心為顧客做好每一碗面;把老張做成老店、讓老張發揚中華民族傳統文化”的使命和價值觀在全國各地發展臺灣老張牛肉面品牌,目標在2020年前在全國開設100家好的門店。在做穩主業老張牛肉面的同時,公司也將逐步引入臺灣的經典美食和創立美食;來為廣大熱愛臺灣美食的客人們帶來更多的體驗。
老張牛肉面廣受好評,傳承至今
百斤牛骨24小時文火慢熬,熬出牛骨骨髓的營養精華
在湯呈現濃濃的乳白色時,加入新鮮炒制的番茄
令其所富含的維C、茄紅素與牛骨的精華充分融合
湯、面、肉交相呼應,成為了一代又一代人的溫暖記憶
臺灣老張牛肉面從1958年傳承至今,60年光陰積淀,歷經三代人
始終堅持對每一碗面的高要求,其初心與情懷,早已滲入其中
2010年,老張后輩決定將從小吃到大的家鄉美味帶至內地,經過長達3年的細致考察
2013年大陸頭家老張牛肉面于上海開門營業,四面八方食客慕名而至,幾乎天天爆滿
如今老張牛肉面的足跡已遍布十余城,始終不忘初心,砥礪前行
立志成就人自己的老店品牌
老張牛肉面中華美譽
2006年臺北國際牛肉面節上,老張牛肉面榮獲雙料
2014年接受CCTV《舌尖2》指定專訪
臺灣東森電視臺、日本nhk電視臺、香港鳳凰衛視等多家媒體也都紛紛爭相報道
2017年老張牛肉面作為中華美食代表出鏡韓國人氣綜藝《RunningMan》