全國連鎖“馬大爺豬肚雞”由廣西省北海市北海市馬大爺飲食管理有限公司直接經營及管理。

　　自2009年成立以來，已經在廣西、湖南、湖北、福建、浙江、上海等全國多個省市開設多家分店，并且在當地一致贏得了認可和好評。

　　北海市馬大爺豬肚雞作為一家全國連鎖的餐飲管理有限公司，志在為大眾提供更好的美食，努力傳承的美食文化。

　　以制造“馬大爺豬肚雞”滋補靚湯風行于當地飲食市場，配合本店特色“吉祥三寶”(甜點)，及“北海海豬肉”制作的“馬氏排骨煲”，風味十足的“馬氏臘味飯”，為本店主打菜肴!

　　家庭歡聚，宴會親朋，知己圍爐，食味豐裕，回味稱心。

　　“馬大爺豬肚雞”，給顧客帶來的的不僅僅是出品與服務的價值，還有為世人所認同的商業規則和商業文化：　自由，平等，博愛，快樂!

　　吉祥三寶是一種特色甜品，采用高質量的香芋，紅薯等作為基本原料，加上制造的配料和秘方精制而成，口感美妙。

　　馬氏排骨煲，采用北海海豬肉作為基本原料，加上特質的配料和秘方，口感很好，回味無窮。

　　鮑魚豬肚雞，采用上等鮑魚，北海海豬豬肚，北海放養雞，添加獨特秘方精制而成。具有極高的營養。

　　主料選用當地為好味的大米，以及用北海海豬肉專門加工而成的臘肉。制造自有工藝煲制而成。