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毛家冷飲

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

上海
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2007-09-22
門店總數：

586
投資金額：20~50萬

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毛家冷飲加盟介紹

　　『毛家冷飲』原處澤東同志故居對面，由曾受到親切接見的湯瑞仁女士于1987年創辦。韶山毛家冷飲[總店]的店名由原領導王首道同志親筆題寫。三十年來，毛家冷飲共接待中外賓客上千萬人，其中黨和領導人三十多位。許多來韶山的客人，慕名到毛家冷飲就餐，品嘗著生前愛吃的家常菜，追憶著的豐功偉績；同時也是一次難得的享受和心靈陶冶。『毛家冷飲』在國內了濃烈的主席文化氛圍，推出了濃郁的具有湖南鄉土風味的『毛家特色菜肴』。多年的挖掘、整理和創立，毛家冷飲以獨特的美食佳肴和飲食文化，贏得了八方賓客的交口稱贊。

　　1995年，『毛家』商標在工商局進行商標注冊。為了充分發揮『毛家』商標的品牌優勢，為了更好的發展『毛家冷飲』的對外業務，為了對社會主義經濟發展作出更大貢獻，在工商行政部門的協助和指導下，韶山毛家冷飲發展有限公司于1999年6月宣告成立，代理『毛家』商標使用許可咨詢業務及其他業務，規范化地開發和管理特許連鎖店。韶山毛家冷飲發展有限公司的成立標志著『毛家冷飲』的事業邁上了一個新的臺階，迎來了一個新的發展機遇。『毛家冷飲』還相繼被烹飪協會吸收為會員單位，并榮獲『中華餐飲名店』『2003年度全國餐飲百強企業』『全國綠色餐飲企業』稱號；伴隨著公司的迅速發展和壯大，2009年5月，『韶山毛家冷飲發展有限公司』正式更名為『湖南韶山毛家發展有限公司』。

　　『湖南韶山毛家發展有限公司』對『毛家』餐飲品牌進行了全新包裝。從樓面外部式樣、門頭，到內部廳堂、包廂均按蘊含毛家特色文化的風格進行了統一設計和裝飾，充分展示了多彩的毛家文化。以曾經生活戰斗過的革新紀念地命名的包廂，裝飾布局風格在保持毛家裝潢文化的基礎上進行了細節上的調整，既有韶山廳的鄉村情調、井岡山的絢麗朝陽，又有安源廳的剛柔并濟，遵義廳的安靜祥和，還有延安廳的古樸拙雅……同時制作了有統一標識的文化宣傳用品、餐用具、員工服等。同時，公司為了更好的給加盟店提供更好的服務支持，引導連鎖店加強自身的管理，還為各店制訂和制作了『毛家冷飲』《服務員培訓教材》,《員工手冊》,《規章制度》,《運營管理》,《營銷方法》等多方面的營建營運手冊及《毛家冷飲專用菜譜》,『毛家特色菜肴』烹制方法的教科材料。同時，成立了毛家冷飲廚師培訓學校，自2009年3月1日以后由總公司派出的廚師均持加蓋公章鋼印的《工作證》上崗。這樣，在給各加盟店品牌支撐的同時，也增強了自身的經營抗能力，提高當店的服務水平，提高/增加了『毛家特色菜肴』的出品質量和口感，為連鎖店可持續經營發展提供了強有力的提高/增加。

　　『毛家冷飲』成立三十載，經歷風風雨雨。發展到今天，離不開許許多多的愛護『毛家』品牌的有心之人。為適應快速多變的市場經濟環境，轉變觀念實現企業持續發展，2009年3月公司董事會重組了新的管理團隊，同時引入了科學的管理體制和先進的服務理念，著重加強與各加盟店的交流和互動等后續服務工作，引路各加盟店向規范化、現代化和精細化的水平前進。

　　從樓面外部式樣、門頭，到內部廳堂、包廂均按蘊含毛家特色文化的風格進行了統一設計和裝飾，充分展示了多彩的毛家文化。以曾經生活戰斗過的革新紀念地命名的包廂，裝飾布局風格在保持“毛家”裝潢文化的基礎上進行了細節上的調整，既有韶山廳的鄉村情調、井岡山的絢麗朝陽，又有安源廳的剛柔并濟，遵義廳的安靜祥和，還有延安廳的古樸拙雅……

毛家冷飲加盟優勢

　　成熟雙模式經營

　　在多年市場實踐的基礎上，毛家冷飲的經營模式逐漸成熟，進而形成了完全標準化的操作流程，有點餐與明檔雙模式供加盟商選擇。

　　強大產品研發隊

　　營養科學也是近年來消費者日益重視的主流消費趨勢。很多消費者甚至對于餐飲營養之道頗為精通。

　　毛家冷飲總部特別邀請營養作為營養顧問，全程指導和協助推出“毛家冷飲”的餐品，包括原料選擇、工藝流程、食用方式等。毛家冷飲營養餐品一經推出，便深受消費者青睞，回頭客眾多。

　　豐富運營經驗

　　毛家冷飲品牌創始人與其隊成員擁有多年的餐飲從業經驗，成功打造出一套私特的中式營養快餐運營模式，不僅使實體店生意紅紅火火，從而在此成功基礎上發展連鎖合作伙伴，大大降低了合作伙伴的經營。

　　完整供應鏈系統

　　毛家冷飲擁有完善的供貨渠道，無中間環節的供應商及方便快捷的物流配送跟蹤服務支持，使加盟商省心省力又省錢。

　　難度小小

　　毛家冷飲制定了多套合作政策，方便創業者根據個人實力進行選擇，同時降低了加盟門檻。

　　品牌效應強大

　　毛家冷飲以不凡的品質和深厚的文化底蘊為背景，4A品牌隊高調打造 360度管理，形成一種私特的品牌效應

　　運營全面支持

　　毛家冷飲總部將盡力從授權、選址、裝修、開業、推廣、促銷、管理、技能培訓、客戶維系、員工激勵等諸多方面，為創業者提供全面支持。并根據不同加盟餐廳的市場經營定位和產品結構定位，提供個性化的服務，實時跟蹤支持運營全面扶持。

　　雙重利益扶持

　　毛家冷飲深知，區域市場是合作店的生存之本。為扶持合作伙伴的長期利益，“毛家冷飲”總部將為合作伙伴提供嚴格的市場扶持，確保合作者的長期利益。

　　毛家冷飲品牌充分考慮合作伙伴的利益，制定了私有的退出機制，原有合作伙伴因故將店面轉讓時，接受轉讓的新伙伴可以繼續使用“毛家冷飲”品牌，無需繳納初次合作費，僅繳納品牌年費即可。

毛家冷飲加盟條件

　　熱愛餐飲行業，接受總部統一管理，認同總部經營運作模式。
　　具有合法資格的法人或自然人，有合格的獨立經營管理能力及商業信譽。
　　有正確的加盟理念、意識及協調能力。
　　擁有加盟特許經營連鎖店所必需的資金。
　　對總部企業文化。經營理念、品牌風格有高度共識，并能積極接受“毛家”品牌文化、經營、管理等培訓內容。
　　以加盟店為事業目標，有充分的時間和精力投入到加盟店的日常經營管理工作中。

毛家冷飲加盟流程

　　1、意向咨詢：電話垂詢或者登陸網站進行咨詢。
　　2、填寫申請：填寫加盟意向表，傳真或者發送電子郵件。
　　3、索取資料：意向客戶向公司索取相關產品畫冊、品牌資料及店面形象圖。
　　4、確定資質：評估加盟商資質合格后，繳納誠意金。
　　5、市場考察：考察公司專賣店運營情況，考察加盟商選址情況。
　　6、簽訂合同：考察合格后到公司簽訂加盟合同，繳納相關費用；未簽約無息返還誠意金。
　　7、店面裝修：設計圖樣，裝修店面。
　　8、開業準備：公司對店員專業培訓，實施貨品配置。
　　9、開業經營：發貨、開業，經營維護。

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