馬子緣牛肉面加盟介紹
馬子緣牛肉面講究的是:一是味香,二是味厚,三是有回味。湯要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬紅油、鹵牛肉、牛雜.馬子緣牛肉面大的機密是中藥鹵包,關鍵的是湯。馬子緣的牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面;蘭州的牛肉拉面其實有著精工細做意味,面,拉得勻稱,牛肉,片得夠薄,黃澄澄的伽哩牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,有色,有香,有味,有著文縐縐的雅氣;它也不同于上海本地的牛肉面,上海人其實是不會吃面的;面不夠香,湯是用面湯加豬油調出來的,令人起膩;只有他們的澆頭不時翻新,出點花樣,可是這多少又有點舍本逐末,重要的面倒是排在了后一位.
馬子緣的牛肉面牛雜面都是上面滿滿的一層牛肉或一層牛雜,讓外地人大為感慨這肉怎么跟不要錢似得?吃的品的是面,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。
吃面的來了,喊上一聲,二兩面,一碗黃酒。老板抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,隔個半分鐘,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩穩地落在碗里,再兌上紅湯,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了整齊地端到桌上;如果你到馬子緣,賞了水鏡莊的景,懷了隆中的古,那么千萬不要忘了品品馬子緣的牛肉面.
馬子緣牛肉面加盟優勢
一、廣告支持:總部將陸續推出央視、各省的衛視和地級電視臺投放方行,并在網絡上大力宣傳“馬子緣牛肉面”,讓馬子緣牛肉面的優勢家喻戶曉,成為大眾吃面的選擇。
二、品牌支持:加盟“馬子緣牛肉面”,即可獲得總部授權的商標使用權及其相關識別系統,分享“馬子緣牛肉面”的品牌價值,給面館帶來品質、信譽的扶持,吃面當然到“馬子緣牛肉面”。
三、開業支持:開業期間各加盟商的店面裝修方案、宣傳海報、吊旗、貼畫、汽球等均由公司統一免費提供。提升人氣,擴大影響,戶納春夏秋冬客,門盈東南西北財。
四、運營支持:總部提供馬子緣牛肉面開店運營手冊以提供全程指導,派出具有多年開店經驗的運營總監,親身指導工作,與加盟商共同開新一番新天地。
五、設備支持:總部以四項專利為基礎,研發扯面制作專用機器,并根據人們的口味調整和生活習慣的改善,研制出新的扯面吃法,永遠站在市場的前端,引導面條產業的發展之路。
六、物流支持:總部將向加盟商提供完善的服務扶持,包括原材料的定制和配送,你開面館我護航,保你經營不操心,無往不利。
馬子緣牛肉面加盟條件
1、具有民事行為能力人,對于創業有足夠的熱情及耐力。
2、加盟商必須要認同品牌的理念,認同品牌的一切,并且接受“馬子緣牛肉面”品牌和全套經營模式。
3、具備充足的加盟實力。
4、自備營業場所,商業面積達到總部的要求。
5、接受總部無條件的各項業務培訓。
6、以誠信為本,具有“用心服務消費者”的思想。
7、具有合格的現代商業意識和管理能力,認同本企業經營理念及企業文化,并服從公司的統一管理。
馬子緣牛肉面加盟流程
加盟咨詢:創業者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項,索取有關資料。
實地考察:創業者到總部所在地進行項目考察,并與總部工作人員進行業務交流。
資格審核:總部對創業者進行審核。確認創業者的合作資格。
簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。
繳納費用:創業者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
總部培訓:總部安排創業者進行技術培訓,培訓合格后頒發授權銅牌。
店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導,與設計指導。
正式開業:總部持續關注加盟者的經營情況,并給予經營指導與幫助。