產后營養分享:清燉烏雞湯的做法
生兒育女是女性一生中的大事,坐月子是女人身體調養的很好時機,往往選擇食療。因此,產后飲食調養對于月子期的產婦非常重要
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產婦在產后優先周生理變化需要以“排”為主,如果過度的進補會讓身體恢復慢,也會影響對寶寶的喂養。所以產后一周產婦盡量少吃太過營養的食物,特別不要吃燉母雞,以免會抑制乳汁的分泌,影響寶寶母乳喂養。但是可以喝點公雞湯開奶,下面,魅力辣媽產后恢復小編為各位分享美味食譜:清燉烏雞湯。
主料:烏雞1只、香蔥2棵、生姜1小塊
調配料:料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙
具體做法:
1、將烏雞宰殺后洗干凈,再放到沸水中焯水,除去血水;
2、將烏雞、料酒、香蔥、生姜放在砂鍋內,再用大火燒開后再用小火燉2小時左右,再加入少量精鹽、味精即可。
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