米特工鐵板炒飯精制的鐵板飯飯質(zhì)軟、米香四溢粒粒分明、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食之膩而爽口,無葷腥而味美,使人食后齒頰留香,回味無窮,深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛。
米特工鐵板炒飯采用杉木木桶蒸米飯,“鐵板炒飯”其制作工藝古樸獨(dú)特,采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法,選用上等東北大米,配以精選上等調(diào)味品,放置在木桶里,采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮,經(jīng)過多重工序,烹制出帶著淡淡的木香味的色香味俱全的木桶蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯,高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì),吃起來,一個(gè)爽字怎了得。
米特工鐵板炒飯總部統(tǒng)一為門店精選供應(yīng)商,從采購、生產(chǎn)、品控、物流各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。每一樣原料的進(jìn)貨都要層層化驗(yàn),從源頭上提高/增加食材的高品質(zhì)和高要求,并且每一款產(chǎn)品都會(huì)留樣。
米特工鐵板炒飯成立之初就建立了廚房,負(fù)責(zé)統(tǒng)一的采購和生產(chǎn),既降低了食品安全,形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式,又提高/增加了所有餐廳產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
米特工鐵板炒飯全程冷鏈配送,溫度保持在-10攝氏度,GPS實(shí)時(shí)溫度反饋,提高/增加原材料的新鮮。
“米特工鐵板炒飯”其制作工藝古樸獨(dú)特,是采用杉木木桶來蒸米飯,采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法,選用上等東北大米,精選上等調(diào)味品,放置在木桶里,采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工氣蒸煮,經(jīng)過多重工序,烹制出帶著淡淡木香味的色香味俱全的木桶蒸米飯。米特工鐵板炒飯歡迎加盟。