1 店面裝修風格
　　在網絡四通八達的今天，模仿別人或者被人模仿都是一件很容易的事情，在新元素的基礎上，稍作改動，給顧客耳目一新的感覺很重要
　　2 店員形象和服務意識
　　店員形象，著裝等外在表現，另一方面還體現在員工服務態度、服務細節等方面。在進入店里的時候，因該去和客人問候，溝通，因為語言是心靈溝通的橋梁。一句暖人的招呼，會讓客戶感受到溫暖。因此，不要吝惜對客戶的問候和贊美，是每一個餐飲店都需要進一步完善的內容。這不僅體現企業員工的素質和形象，更能夠體現企業對顧客的態度。

　　3 細節感動客戶
　　之所以今天名聲在外，全是一個個的細節打動客戶，“迎面而來”在細節上面，可能就沒有那么特色可言，回歸到傳統的餐廳風格。
　　4 快速完成客戶的需要
　　大家都有這樣的體驗，到餐廳吃飯，左等不來，右等不來，吃完的心情就全無了，除了保質以外，大的競爭就是速度競爭。別的餐館一個廚師能在十分鐘內弄三個餐，自己只能做一個的話，那么效率上面就會產生收銀差別。在客戶點餐，到出餐很快，會讓客戶感覺餐館的效率，并產生好感。
　　5 、菜品味道贏得客戶
　　菜品的味道是贏得時間久客戶的一個關鍵點。吃飯除了環境外，很重要的就是餐品能不能抓住客戶的胃。很多飯店在就餐的時間，沒有膨脹的人流，仍空席很多，甚至環境比人家的還要好，菜品價格相差無幾，卻吸引不了客戶的光顧。這其中值得商榷的一個問題就是菜品的味道。若一個飯店連菜品的味道都經不起細品，前面六步做的再好也是沒有任何意義的。如果說前六步是外功，那么第七部就是內功，只有內、外兼備，則是畫骨的核心! 
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