耐德粉鮭主要進出口粉紅鮭,又名粉紅大馬哈魚,粉紅鮭,弓背大馬哈魚。美國是全球較大的太平洋鮭魚的產地,平均年產量為35萬至45萬噸。其中阿拉斯加出產量占美國總產量的90%以上。鮭魚捕撈季節主要集中于5月中旬至9月上旬。在美國出產的五種太平洋鮭魚中,粉紅鮭(Oncorhynchus gor-buscha)數量多。在收成好的年份里,粉紅鮭產量將近20萬噸,占美國鮭魚總產量的60%。按個體大小來分,粉紅鮭小,平均重量為1.5公斤左右,平均長度為50厘米。粉紅鮭背部和整個尾部有很多大黑斑。粉紅鮭鱗片比鮭魚鱗片都小。
數以億計的粉紅鮭卵在夏季采集,并在冬季孵化。在春季,粉紅鮭魚苗被放入海水中。經過海上一年多的生活,粉紅鮭會回到育苗場,然后捕撈上岸。粉紅鮭存活返歸率為1-13%,平均為5%。
耐德粉鮭通常在靠近小溪或河口的地區產卵。粉紅鮭含油量遠低于王鮭和紅鮭,因為后兩種鮭魚需要更多的能量才能逆流而上到達離河口很遠的產卵地。粉紅鮭肉呈淡紅色(粉紅鮭因此而得名),口味適中,與鱒魚類似。
耐德粉鮭通常用圍網捕撈,這樣便于在短時間內大量捕撈。粉紅鮭也可用粘網捕撈。阿拉斯加鉤釣漁船亦捕撈少量粉紅鮭并在海上冷凍。盡管鉤釣粉紅鮭價格是網捕粉紅鮭的一倍,但其品質巧妙,價值出眾。
耐德粉鮭短時間內大量捕撈的特別,80%以上美國產粉紅鮭被加工成罐頭食品,這是加工這種豐產品種的的方法。其余產品冷凍后以去頭去臟形式銷售。阿拉斯加水產加工業開始逐漸開發粉紅鮭深加工產品。這些深加工產品包括去皮去骨鮭魚罐頭,以及多種去皮去骨冷凍魚片和魚段。多數這種魚片是將阿拉斯加去頭去臟粉紅鮭運至,并在那里經過深加工生產的。 耐德進出口貿易有限公司是俄羅斯一家進出口貿易公司。公司在多個國度都有員工。例如:、俄羅斯、日本、韓國、越南及亞洲國度。公司次要業務爲從、日本出口商品到俄羅斯,同時也從俄羅斯出口商品到世界各個國度。我公司與消費廠家間接協作,因而可以完全提高/增加質量及有競爭力的價錢。