汽車站、火車站還有高鐵站等，雖然這里的餐飲定價較貴，但是生意都很戲火。當然有人說這里的房租也貴，但作為聚集區，生意往往是有提高/增加的。無論走到哪里，作為人，當然中意的還是中餐。與西餐的連鎖經營相比，現在中餐的標準化運營，使得新中餐加盟店排行榜也出現了許多新的品牌，行業競爭激烈了，但對加盟者而言卻是個好消息。

　　中餐加盟標準化很重要

　　都說中餐飲食之所以不能象西餐那樣以連鎖的形式出現，主要的原因就是食材與味道無法提高/增加。換一個廚師就是一個味，即使是同一道菜。由于地域不同，同樣的青菜其營養含量也是不一樣的，得到的味道也會有所不同。但連鎖講究就是標準化。隨著物流技術的提升，現在中餐的標準化工作也做得很好了，使得加盟連鎖成為了可能。同樣的食材，同樣的調味，同樣的設備，雖然不是同一個廚師，但由于配料一樣，火侯要求相似，因此味道達到統一。這樣就給加盟店少了許多的事情。

　　服務與配送要求更高

　　從新中餐加盟店排行榜名單可以看出，目前規模化后可以做準確配送服務的中餐品牌還是排在了前列。的物流配送服務，使得位于任何地方的加盟店或直營店都保持一個新鮮的食材，提高/增加每天供應的餐目與餐量，還有味道都是一樣的。這極大的提高/增加了外地加盟店的日常運營。讓加盟店在經營管理上省事了不少。另外，加盟品牌的服務專業性也對加盟店產生影響，那些服務專業，服務更全面的品牌得到的好評和點贊多。加盟店的運營經營率也更高。

　　自助服務成本較低

　　與西餐加盟店一樣，除了統一的店面裝修，統一的餐食，還實行的是自助服務。就是顧客自主到臺前點餐，自主的付款之后自主拿餐。因此不會象其它中餐館一樣需要服務人員點菜與收款，全都是自主進行，配餐人員也是按照菜譜進行統一的配餐，標準化流程，服務非常迅速。整體人工成本還較低并且可控。