厲害了,這家冰淇淋竟然是這樣做出來的!
市面上有很多冰淇淋,花花綠綠的看起來非常的誘人,吃起來卻讓人心驚肉跳,因為近些年各種奇葩的食品問題層出不窮。
市面上有很多冰淇淋,花花綠綠的看起來非常的誘人,吃起來卻讓人心驚肉跳,因為近些年各種奇葩的食品問題層出不窮。
在南京,江寧21世紀太陽城,有這么一群人,是這樣制作冰淇淋的。
據他們的店員講,G9分子冰淇淋是目前國內單獨已知的一家以粉料運輸的冰淇淋商家,國內絕大部分冰淇淋從業的還是以漿料運輸為主,這里就有漿料在半途中變質的,而且漿料運輸過程中,還有暴力傳輸導致的破袋問題。
同時,G9分子冰淇淋采用的零下196度液氮滅菌消毒,制作奶漿的時候需要充分攪拌15分鐘,并放置兩小時;再攪拌15分鐘,放置兩小時;這種制作漿料的過程需要重復3-4次,每一次的攪拌時間一定要足夠,不然漿料溶解不夠充分,冰淇淋的口味就會發生不可逆的變化。
店長還告訴我,如果制漿過程水溫、力度沒有按照規定操作,寧可倒掉,也不會拿出來賣給我們的顧客,聽得我們周圍吃冰淇淋的人咂舌不已!更離譜的是切好的水果,放置在水果盒中超過三個小時,就必須倒掉。因為這是總部的要求,水果切開后放置在空氣中,極為容易氧化,營養會大大的損失,所以這個我們也不會賣給我們的顧客的。這下我整個人斯巴達了,哪有這樣的公司,這樣做生意你讓那些喜歡重復利用的企業怎么活?難道你們公司不需要好嗎?
我上網百度了一下,G9分子冰淇淋,是較早把分子冰淇淋這一概念引入的,現在全球已經有兩百多家門店,在新加坡、馬來西亞吉隆坡、菲律賓馬尼拉、以及美國紐約都有門店,在國際上享有很高聲譽,難怪敢這么嚴格的要求旗下加盟商!
這個我們廣大吃貨來說,是不是另外的一種幸福?!
G9分子冰淇淋加盟:http://great9.91jm.com/
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加盟G9分子冰淇淋需要什么條件
隨著G9餐飲集團影響不斷擴大,G9分子冰淇淋連鎖門店,已經在30多個城市擁有了近百家連鎖門店。

G9分子冰淇淋加盟流程有哪些?
G9分子冰淇淋加盟,低成本創業,從選址到運營,整店輸出,一對一全程督導服務分子冰淇淋加盟無需經驗,也可開店。

加盟G9分子冰淇淋,四大優勢助你創業
南京魚尾獅餐飲管理有限公司為新加坡G9餐飲集團在大陸地區的子公司,于2012年9月進入六朝古都----南京,在常州、無錫等地設有分公司。公司
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