鄉味店鋪

　　時下，人們基于健康的需要和對返璞歸真的追求，對各種山野菜懷有特殊的情懷。因此，以營養價值和懷舊情結作為賣點而推出系列野菜餛飩，一定會吸引很多食客，生意將經久不衰。

　　粗糧加工店

　　隨著人們生活水平的提高，科學營養的合理膳食越來越受到人們的重視。于是，多年來被人們遺忘的粗雜糧又成為人們的新寵。這無疑給粗糧、制漿等加工店提供了較好的業務量及贏利份額。

　　野菜專賣店

　　如今，市民生活水平高了，在蔬菜的消費觀念上也發生了很大的變化，不但講究蔬菜的品種、花色、營養等基本要素，而且把其是否屬于無公害綠色食品列為優選。如果能順應消費者的這一需求，將偏僻山區自然生長的山野菜收集、快運到城里，開辦一家野菜專賣店，肯定深受歡迎。

　　蔬菜盆景店

　　倘若能將色彩艷麗、造型別致的南瓜、向日葵、西紅柿、燈籠椒等蔬菜別出心裁地栽進花盆，開一家盆景蔬菜特售店，肯定會吸引市民的眼球。因為盆栽蔬菜不僅能食用，而且能讓人觀賞，還能作為新穎禮品送人，市場廣闊。

　　農味果品店

　　現在市場上出售的果品、蜜餞真是品種繁多，但城里許多上了年歲的人卻時不時地懷念起往昔農村過年時的年貨來，如年糕、酥子、仁片、瓦角丁、米泡糖、燙皮片、砂炒番薯片等等。其實，這些農味果品，大人、孩子都喜愛。在城里辦一家加工兼批零銷售的農味果品店，可以出好效益。