餐飲行業的創業項目不分大小都是有著理想發展前景的，這也是一直以來擁有眾多創業者將其作為主要加盟方向的原因所在，而對那些只有幾千塊創業資金的人來說，選擇小規模的早餐店無疑是明智之舉，不過只要能夠成功開店經營，每天的現金流水依然可以維持正常的運轉，這也是選擇早餐店的原因所在，因為現金流相對來說是比較有扶持的，這也是提高創業成功幾率的基本前提，同時也能夠避免資金不足而無法創業的情況出現。