據了解，2018年，重慶火鍋一年增加61萬家，占比從年初的41%增加到年底的44%。也就是說，約有4萬多家火鍋店相互競爭，那重慶火鍋加盟扶持哪家好？接下來看看重慶出名的火鍋連鎖品牌——渝味楠火鍋又是如何逆流而上，成為重慶火鍋加盟標識品牌。

【選址評估及裝修營建】

簽訂意向合同并繳納一萬元定金后，重慶渝味楠老火鍋總部將在兩天內派遣專業市場調研小組到加盟地，針對當地商圈、消費者分布、消費水平、消費習性等做詳細分析，為加盟商解決選址問題。之后，總部設計部根據當地人文風俗、消費者喜好、加盟商需求，提供店面布局圖和裝修效果圖，具體施工則由加盟商在當地找裝修公司實施。

【人員招聘及系統培訓】

如果加盟商在當地不好招人，總部可匯博、51以及自身渠道協助加盟商招聘人員。在加盟店裝修期間，加盟店管理層或股東需到總部參加7天以上系統培訓，如前廳后廚管理、收銀系統操作、鍋底比例調配、菜品制作擺盤等。

【駐店支持與營銷策劃】

確定試營業時間后，總部將在一周前派廚師長和店長到加盟店駐店指導，協助加盟商完成開業前的各項準備工作，避免開業后出現不必要的麻煩。同時，總部運營部也會在開業前一周為加盟店做線上推廣，做到未開先火。

【物資配送與定期巡店】

根據加盟店需要，總部為加盟店提供長期物資配送服務，確保加盟店后期穩定運營。此外，總部定期組織督導小組進行全國巡店指導，為加盟店解決問題，提高加盟店市場競爭力。

加盟重慶火鍋有哪些好處？可以看出重慶出名的火鍋加盟品牌——渝味楠火鍋為廣大創業者分享的提升店面運營技巧，30多年重慶渝味楠火鍋堅持不懈經營品牌，打造出一個具有競爭力的美味火鍋！