現在開甜品店好嗎 開一家甜品店月實現目標
甜品源自西方,主要以水果、奶油、芝士等為制作原料,憑借精致的外觀、新奇的口感,多樣化的口味,受到了消費者青睞和追捧。
甜品源自西方,主要以水果、奶油、芝士等為制作原料,憑借精致的外觀、新奇的口感,多樣化的口味,受到了消費者青睞和追捧。于是許多想要從事甜品生意的創業者紛紛咨詢,到底現在開甜品店好嗎?開一家甜品店月實現目標是多少?接下來,小編就來一一解答這兩個問題。
現在開甜品店好嗎?
市場需求量大
相關研究說明,甜品的減壓是非常明顯的,而且甜品的糖分高,可以補充人體所需的葡萄糖,一份美味的甜品,經??梢允谷司癖对觯桓木霊B?,F如今,隨著人們生活水平的提升,以及生活壓力的增大,甜品的需求量與日俱增,特別是隨著80、90成為主要消費群體,市場變得更加龐大,如今,已經成為僅次于美國的世界第二大甜品消費市場。
感覺不錯
據了解,如果單就生產成本來說,甜品的發展通常在200%—300%以上。也就是說一份成本為1優惠的甜品,一般可賣到20—3優惠,甚至更多。如果再算上房租、設備折舊、員工開支、水電等損耗的話,發展也能夠達到50%上下。
甜品店不僅可以店堂銷售,還可以送外賣。要知道現在許多白領人士都有喝“下午茶”的習慣,但他們又不可能在工作時間出來吃甜品,所以如果你能好好把握這塊市場的話,那么一定會增收不少。
另外,現在許多甜品店還推出了甜品培訓服務,培訓收費不高,會員可以免費聽,吸引了不少人。在這一過程中,其實培訓費不是主要的點,真正的點是店家為學員準備的食材。據小編了解,這些食材的毛發展率普遍為60%—80%,遠比現成甜品的銷售毛可經營。
開一家甜品店月實現目標是多少?
關于甜品店的月實現目標,這里并沒有一個定數,因為這受到甜品店的市場定位、店鋪規模、客流量等因素的影響。
甜品店的人均消費一般在25元左右,如果店鋪的規模為50平方米的話,在地段合格、口味不錯、口碑合格的前提下,日客流量估計會達到50人左右,那么日實現目標就為125優惠,月實現目標就是3750優惠,這樣的實現目標應該是很樂觀的,如果適當運用一些營銷手段的話,實際可能得更多。
現在開甜品店好嗎?開一家甜品店月實現目標是多少?現在大家應該知道這兩個問題的答案了吧。開甜品店,只要位置選得好,甜品口味好,如果能夠在產品上稍加創意,突出差異化的競爭優勢的話,那么肯定是相當不錯的!
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