南粉北面，出自重慶的快餐品牌，至今已經小有歷史，為南來北往的食客們供應了中華淳樸具風味的粉與面食。我國人口眾多，與之相對應，餐飲市場尤為廣闊。每一天，人們對食物的消費是不可避免的，而餐飲品牌的崛起也正是反映出人們對餐飲的全新解讀與獨特的品牌意識。這是一個全新的屬于重慶的本土品牌，同時，南粉北面也能代表著中華粉面。從初的重慶小面加盟到如今餐飲連鎖加盟的普遍化，南粉北面創出了中式快餐品牌的新穎經營之道。

　　加盟，一種新世紀的商業運轉模式，全面貫徹了共同發展的雙贏理念。為了避免不必要的商業競爭，連鎖加盟經營模式在一夜之間風靡全球。特色美食是地方的特色所在，各地小吃往往會成為各地的標志性標簽。重慶特色小吃主要以酸辣粉等為主，在南粉北面，食客們還能品嘗到天南地北各式粉面小吃乃至各種風味小吃。懷揣著吃貨的夢想，加盟特色快餐行業，接受重慶特色美食加盟，南粉北面為重慶地區不少小創業者打造了創業的平臺。

　　加盟重慶特色美食品牌，事實上，創業者們往往不費吹灰之力。加盟加盟并不是現代不得已而為之的加盟創業選擇，加盟是一種態度，一種適應現代商業社會的態度。無論我們從哪些角度去審視重慶特色美食品牌，加盟連鎖的運轉機制才能為其可持續發展打好基礎。當然，也有一些特色小店以獨此一家別無分店著稱于世。