什么是精釀啤酒，其實很多人都弄不清楚。基本上只有經(jīng)營啤酒店的生意人才能分清精釀啤酒和普通啤酒的區(qū)別。今天，就讓我們一起走近精釀啤酒，來看看精釀啤酒的市場規(guī)模以及加盟一家精釀啤酒需要多少錢吧。

精釀啤酒的市場規(guī)模：

在了解之前，先來看看什么是精釀啤酒。

按照IRI和尼爾森兩家公司的調(diào)查將精釀啤酒分為兩類“純精釀和準精釀”，前者符合美國釀造商協(xié)會（BA）的定義，后者更寬泛一些，包含了一些類似精釀的啤酒。

BA對精釀酒廠的定義為：小型，獨立和傳統(tǒng)。即精釀酒廠本身要擁有、控制或等同擁有酒廠至少75%的產(chǎn)權，要使用傳統(tǒng)的原材料，遵循傳統(tǒng)的釀造方法來實現(xiàn)其釀造出啤酒的口味們，年產(chǎn)量在600萬及600萬桶以下。

一般情況下，精釀啤酒的味道上會遠遠好于普通啤酒。

那么，精釀的市場規(guī)模有多大？由于精釀品牌的頻頻出圈，其市場規(guī)模已達數(shù)百億（至少300億），雖然在4000億的啤酒市場中還不算突出，但是隨著人們對品質追求的提高，其市場還會不斷增加。

加盟一家精釀啤酒需要多少錢：

加盟精釀啤酒的費用包含了店面的租金、裝修、設備等這幾個方面。

店面租金：主要看你所在的城市和地段了，20-30平米一人開店的有，幾百平米的也有，像是二線城市商圈100㎡左右的店鋪，差不多要3萬/年。

裝修費用：啤酒屋的裝修風格多樣，大多都是以工業(yè)風、小資范、簡約派、復古為主；裝修大概在3.6萬左右。

啤酒設備：啤酒設備的大小各異，材料也不同，具體設備的金額要根據(jù)店面的大小的需求來定，這里暫定2萬。

再加上人員、材料、水電、流動資金等等，在二線城市開一家100㎡的精釀啤酒館，加起來應該需要20萬元。

好了，以上就是關于“精釀啤酒的市場規(guī)模以及加盟一家精釀啤酒需要多少錢”的全部內(nèi)容，不知是否幫助到了大家！