犟骨頭的成功，得益于其穩定的口味和親民的價格，以及多樣化的營銷策略。品牌的經營理念“你若吃好，便是晴天”深受顧客認同，點評網站上的差評率極低，月復購率高達85%。盡管拒絕了多筆加盟，犟骨頭通過模式，提出了創立的合作條件，依然獲得了眾多加盟人的支持。

在對外合作方面，犟骨頭與天津電視臺、今日頭條、優步中國等有名氣企業建立了深度合作關系，同時在供應鏈建設上，與國際有名氣廠商和黑龍江大米種植基地等規模企業達成了戰略合作，為品牌的全國擴張打下了堅實的基礎。

犟骨頭對產品質量的把控非常嚴格，品控團隊確保每一家店面的衛生、產品質量和口味都符合標準。品牌追求味道的別致，每一份排骨都經過八道工序和二十六味中藥的老湯熬制，旨在探索美味的秘密。

選用加拿大豬只的脊骨，經過科學工藝提取，并嚴格遵守進口檢疫標準，犟骨頭從源頭上擔保了食材的高品質，讓顧客能夠安心享用每一餐。

天津犟骨頭始終堅持用心做好每一道菜，選用上等食材，提供美味且價格合理的餐食，以及舒適溫馨的就餐環境，贏得了各年齡層顧客的喜愛，并在市場上占據了一席之地。品牌致力于成為創業者的堅實后盾，為有夢想的人提供一個展示才華的平臺。