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重慶特色老火鍋加盟:詳解火鍋店如何正確選址

2019-01-23 09:48:55 來源:91加盟網 閱讀:407次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

重慶火鍋成為餐飲行業加盟新趨勢,如今全國各大城市都有重慶火鍋店身影,導致火鍋市場競爭變得日益激烈。

  • 品牌名稱:山城小龍女火鍋
  • 所屬行業: 火鍋 > 重慶火鍋
  • 門店數量:468家
  • 投資金額:20~50萬

重慶火鍋成為餐飲行業加盟新趨勢,如今全國各大城市都有重慶火鍋店身影,導致火鍋市場競爭變得日益激烈。據2018年餐飲大數據,全國火鍋門店關店率有所上升,而造成上升的原因有:租金成本、人工成本、原材料、店鋪選址等,其中,店鋪選址開店失敗率高達70%!那重慶火鍋加盟店如何選址呢?下面,十大火鍋連鎖品牌——山城小龍女火鍋為創業者詳解,讓您少走彎路。

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一、準確的市場地位

一個知名度高的火鍋加盟品牌,本身就自帶客流量,但是在選擇入駐時,創業者要從商圈劃分、商圈選擇、聚客點測算、人流量測定等方面進行全面分析,了解該區域餐飲生態情況、消費水平、實現目標分配、年齡分布等,確定服務對象,從而準確定位加盟火鍋品牌。

二、出入是否方便

開火鍋店交通一定要方便,這樣才能更加吸引食客前來消費,同時觀察附近交通工具是否方便,有無公交車站、地鐵站、出租車點等。

三、配套設施是否完善

開火鍋加盟店周圍配套設施完善,外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如餐飲一條街、火鍋城等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益。

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四、分析市場競爭情況

現在重慶火鍋加盟店競爭日益激烈,創業者除了同自己經營火鍋店的相近店鋪比較之外,還要多方考慮,與其他不同檔次,不同地位、不同風格的火鍋店相比較,從而取長補短,避重就輕,準確選址,迅速占領市場。

綜上所述,要想重慶火鍋加盟店帶來合格經營,選址問題必須全面謀局布局,切勿著急開業而“栽跟頭”,要隨時觀察,找準時機,掌握選址成功密碼。


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