很少有年輕人不會想到創業這回事的，只不過現在市場競爭比較激烈，想要找到真正好的項目并不容易，除非我們學會用數據分析的手法。從近年來的有關調查和研究發現，我國的烘焙市場還有很大的發展空間，而且目前正處于快速發展的階段。根據蛋糕行業的消費數據來看，近五年來，我國蛋糕消費市場的年消費總額以10%每年的速度在增長。既然如此，蛋糕店可以考慮開起來了。開一家蛋糕店怎么樣？

有蛋糕行業的專業人士預測，隨著西方文化被大眾廣泛接受，西點烘焙類的美食也將更加受到追捧。未來幾年，我國的蛋糕行業還有巨大的市場。

了解了市場的美好前景，對于開店還遠遠不夠，你還需要掌握開店的基本流程，以及烘焙相關的技能。

關于獲得烘焙技能和開店經驗，一般來說有兩種方式，一種是直接去蛋糕店里當學徒，邊工作邊學習。另一種是到正規的學校學習，然后在到烘培店工作一段時間。

這兩種方式，各有優劣。但是整體來說到學校學習，然后到烘焙店工作的方式效率更高，學到的知識也更加全面。夢想就是這樣，不會因宏大而不切實際，也不會因遙遠無法抵達，關鍵就在于要拼要闖，要實干要奮斗。

至于開店所需要的條件，或許你可以參照這樣的介紹：

1、你需要必備一定的資金（不同類型的蛋糕店對于前期資金要求不一樣）

2、具備一定的烘焙技術，當然不會也沒有關系，只要你有錢可以請一個技術嫻熟的烘焙師（溫州地區烘焙師工資水平在5000~6000）

3、必須具備營銷推廣能力

開一家蛋糕店怎么樣？在真正開蛋糕店之前，這些信息你都有了解過嗎？如果沒有，現在了解還不晚。