涼菜，又被人們成為冷葷或是冷盤，它風(fēng)味獨特、爽口不膩、色澤亮麗、造型精致，是現(xiàn)代酒宴中不可或缺的一類菜品。現(xiàn)在，很多頭腦靈活的創(chuàng)業(yè)者，都有開個特色涼菜加盟店的打算，所以，他們對特色涼菜加盟費用多少以及特色涼菜怎么加盟等問題都頗為關(guān)心。