蝦的營養豐富，蛋白質含量高且易吸收，對于孕婦、病人等都是很好的調養食物。蝦的做法也是多種多樣，水煮、清蒸、油炸，都能變成美味。現如今，干鍋香辣蝦的做法開始流行，成為了一種讓人無法抗拒的美食，市場上也出現了不少香辣蝦品牌，掀起了加盟潮流。那么開一家干鍋香辣蝦加盟店怎么樣呢？

　　餐飲行業持續升溫

　　從成立起到現在，有很多行業興起，也有很多市場衰敗。而餐飲行業卻是幾十年來單獨一個保持了持續升溫的項目，每年市場中總會出現一批新的餐飲品牌，帶動食客的消費豪情。

　　川渝美食目前是全國餐飲市場的大勢，干鍋香辣蝦更是特色川渝美食的新貴項目，做法新穎，口味鮮香麻辣，自出現起就倍受消費者歡迎，現在已經融入了人們的日常生活中。大眾的喜好，是拉動市場的根本原因，此時加盟干鍋香辣蝦項目，前景無可限量。

　　品牌多樣，推陳出新

　　目前做干鍋香辣蝦的品牌有很多，這些品牌除了保留了香辣蝦的傳統口味，還在原品基礎上不斷研發新的菜色，形成獨特的競爭力，吸引更多客戶。

　　比如飄香香辣蝦就是在傳統川渝干鍋的基礎上進行改良加工而制作成的。飄香香辣蝦在烹飪時仍采用了爆炒的方式，不過額外在底料中加入了27味香辣，既讓蝦皮脆響，肉質鮮嫩，口感香辣，又擺脫了重油的概念，使得食客吃完后不會覺得油膩也不會上火。

　　飄香香辣蝦還開發了雙層干鍋蝦式的新吃法，開創了市場中的先河，進一步擴大了香辣蝦的經營空間。

　　開一家干鍋香辣蝦加盟店怎么樣？我們來計算一下大概的經營。

　　以加盟店規模為200平米，桌椅有20套為例。假設一桌客人消費為10優惠，店鋪每天翻兩番，日營業額就是400優惠，月營業額就是12萬元。

　　餐飲行業的經營率大概在50%以上，那么干鍋香辣蝦加盟店的月毛收銀較低為6萬元。除去每天的基本開支2萬元，這家店的月凈收銀在4萬元左右，年凈收銀就是48萬元。

　　開一家干鍋香辣蝦加盟店怎么樣？小編在這里以市場的趨勢，品牌的優勢和具體的經營為分析點為大家說明了這個問題，答案其實已經很明顯了。既然是加盟，品牌的選擇是能否獲得經營的主要原因之一，大家可要擦亮眼睛，找到真正適合自己的品牌啊！