如今越來越多的人知道開店創業的重要性，要說創業大多數人會選擇餐飲行業，尤其是小吃餐飲深受市場青睞。豬元掌逐漸進入大家的視野，正宗的豬腳飯和其他美食填補市場。

豬腳飯是廣東省惠來縣經典的小吃，屬于粵菜系，其味道鮮美加以米飯組合成了隆江豬腳飯。豬元掌家的豬腳飯肥而不膩，入口香爽，是一道有名的招牌菜肴，經濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得吃貨們喜愛的快餐飲品，入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不粘牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質和蹄筋“筋、骨肉的錯綜復雜”。不僅有招牌豬腳飯，還有色香味俱全的鹵鵝和白切雞，真是大飽口福，名不虛傳。

鹵味美食不脛而走地竄到城市的大街小巷中，沒有幾家是地道的，但是來到豬元掌能吃到正宗的隆江豬腳和其他鹵制小吃。為什么說豬元掌是小吃屆的代表呢？豬元掌家美食特色，隆江豬腳飯江湖人稱“快餐界的五巨頭之一”，一碗熱騰騰的豬腳飯，再配上酸咸開胃的酸菜，溫暖了了多少饑腸轆轆的胃。豬元掌是后起之秀，還有發展的空間，所以還不能算是小吃界“一”的位置，當然，總部和所有合作伙伴的努力，相信不久的將來，豬元掌可以“稱霸”小吃界。